タンネ

メニュー

■温菜-Hot Appetizer-

【YOYOGI TANNE ORIGINAL】玉葱のビアフリット［S］ 550円（税込） ［R:880円(税込)］／玉葱1個分をヒューガルデンを使用した衣で、サクッと揚げて、カレーパウダーで風味付けしました。

3種のチーズオムレツ 1,045円（税込） ゴーダ、パルミジャーノ、モッツァレラチーズを使用したオムレツ。

彩り野菜とマッシュルームのオムレツ 990円（税込） パプリカとマッシュルームがゴロゴロ入った、オムレツ。

ジャーマンポテト 660円（税込） キタアカリと玉ねぎ、ベーコンを炒めた定番ポテト料理。

ロスティ 770円（税込） スイス発祥のポテト料理。千切りしたジャガイモをパルミジャーノとともに焼きあげました。

バッファローチキン［S(5本)］ 660円（税込） ［R(10本):1100円(税込)］／サワークリームソース追加:165円(税込)

ザワークラウト［S］ 330円（税込） ［R:660円(税込)］／キャベツを塩漬けにして、乳酸発酵させたドイツ伝統の保存食。当店は温製でのご提供です。

ベルギー産ポテトのフライ 660円（税込） ベルギー産ビンチェ系品種を使用。サワークリームソースを添えて。

ムール貝のワイン蒸し［S(10ピース)］ 880円（税込） ［R(20ピース):1650円(税込)］／ベルギーの定番料理。ムール貝を白ワインで蒸し上げました。

■冷菜-Appetizer-

【盛り合わせ】前菜5種盛り合わせ 1,650円（税込）

【盛り合わせ】前菜3種盛り合わせ 1,100円（税込）

ウトペネッツ 770円（税込） チェコの定番居酒屋おつまみ。冷製ソーセージの酢漬け。

ニシンの酢漬け 935円（税込） 北ドイツ定番のニシン(へリング)の酢漬け。自家製。

ゴルゴンゾーラのポテトサラダ 660円（税込） ハチミツ追加:55円(税込)／ゴルゴンゾーラを練り込んだポテトサラダ、一癖ある味わいにビールが進みます。

レバーペースト 1,100円（税込） 隠し味でイエガーマイスター(薬草酒)を使用した自家製レバーペースト。

オバツダ 638円（税込） バイエルンのビアガーデンやビアホールで定番のチーズディップ。

◆追加 ブレッツェルスライス 253円（税込） 付け合せのパンが足りない方に

■おつまみ-Right Meal-

ブレッツェル 495円（税込） ドイツ発祥のビールと非常に相性の良い、モチモチとしていて歯ごたえの良いパン。

オリーブ&セミドライトマト 550円（税込）

ミックスピクルス 550円（税込）

ミックスナッツ 550円（税込）

スナックブレッツェル 330円（税込） 香ばしさとクリスピー感が堪らないスナックタイプのブレッツェル。

ライ麦パン 495円（税込） ドイツ産ライ麦100%使用。じっくり焼き上げた酸味の強いドイツ伝統のパン。

■サラダ-Salad-

タンネのハウスサラダ［Sサイズ］ 748円（税込） ［Rサイズ:1078円(税込)］／お野菜とビアヴルストのサラダ 自家製フレンチドレッシングで。

ルッコラ・クレソン・マッシュルームのサラダ［Sサイズ］ 748円（税込） ［Rサイズ:1078円(税込)］／ルッコラとクレソンと生マッシュルームをオニオンドレッシングで。

■ブレッツェルサンドイッチ-Brezel Sandwich-

ソーセージ&ハニーマスタード 935円（税込） ドイツスタイルのホットドッグ、ソーセージ、ザワークラウトに自家製ハニーマスタードを。

カリーヴルスト 935円（税込） ドイツスタイルのホットドッグ、ソーセージにカリーケッチャプとカレーパウダーをかけたベルリン屋台の定番。

ニシンのブレッツェルサンド 880円（税込） 北ドイツの郷土料理【ニシンの酢漬け】(自家製)を気軽に食べられる同地域の屋台サンド。

■お肉料理-Meat-

アイスバイン 3,520円（税込） ハーフサイズ:2200円(税込)／リピーター多し！国産の骨付き豚スネ肉をハーブと共に岩塩水に漬け込み、じっくりと煮込んだドイツを代表する伝統料理。ほろほろと崩れる柔らかさとさっぱりジューシーな味わいをお楽しみください。

シュニッツェル 1,100円（税込） 薄く叩いて、パン粉をつけてバターで揚げ焼きにしたドイツのカツレツ。

フリカデレ 1,100円（税込） ドイツのミニハンバーグ、カレーケッチャプとチーズをのせてオーブンで焼き上げました。

シュヴァイネブラーテン 1,100円（税込） ドイツのローストポーク、スパイスをなじませてローストした豚肉をビールソースとともに。

■ドイツソーセージ-German Sausage-

ヴァイスヴルスト(2本) 990円（税込） 1本:495円(税込)～／ミュンヘン名物の白ソーセージ。ヴァイスビア、ブレッツェルとの組み合わせが定番。皮をむいて、甘いマスタードで。

ヴィナーヴルスト(2本) 1,100円（税込） 1本:550円(税込)～／プレーンなウィーン風。絹引きソーセージ。シンプルで飽きが来ず、奥深い。

デプレチーナー(2本) 1,430円（税込） 1本:715円(税込)～／肉感のある生地に牛肉とチリ、黒コショウ等を混ぜた、ハンガリーのデブレツェン発祥のソーセージ。

ニュルンベルガー(3本) 550円（税込） 追加1本:198円(税込)

カリーヴルスト 880円（税込） ベルリンのソウルフード。自家製カレーケッチャプとカレーパウダーをかけたソーセージ。

フライシュケーゼ 1,100円（税込） フワフワに仕上げたソーセージ生地を長方形の型に詰めてオーブンで焼き上げる、ミートローフ的ソーセージ。

ボイルソーセージ盛り合わせ 1,650円（税込）

グリルソーセージ盛り合わせ 1,650円（税込）

【全部のせ！】ソーセージ盛り合わせ(グリル&ボイル) 3,300円（税込）

■パスタ&ライス-Pasta&rice-

ケーゼシュペッツレ 1,100円（税込） 南ドイツシュヴァーベン地方で食べられているショートパスタ。