魚昇

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ふぐ料理

ふぐ刺し 7,700円（税込） 最高級の国産天然とらふぐのみ使用。 価値ある一品です。

ふぐ皮さし 2,200円（税込） 最高級の国産天然とらふぐ皮及び身皮を使用。

ふぐ唐揚げ 2,640円（税込） 国産天然とらふぐ ひがんふぐ使用。 旨味とコクがあり、 食感も良いです。

国産天然ふぐちり 5,500円（税込） 最高級の国産天然とらふぐ（アラのみ）、 良質の国産天然ひがんふぐ（アラと身）、使用。 美味いです。

国産天然とらふぐ皮の煮こごり 1,760円（税込） 国産天然とらふぐ皮のみ使用。

国産とらふぐひれ酒 1,650円（税込） ひれたっぷりです。 香味が出過ぎてしまうので、ひれを蓋に預けるのが魚昇流。 継酒を注ぐ時に戻してください。三杯はいけます！

さしみ

刺身盛りあわせ 2,200円（税込） 盛り沢山の盛り合わせ。毎日 豊洲市場からの直送です。

揚げもの

海老天ぷら 1,320円（税込）

かき揚げ 1,540円（税込）

大山若鶏　竜田揚げ 1,320円（税込）

大山若鶏　唐揚げ 1,320円（税込）

ふぐ唐揚げ 2,640円（税込）

焼きもの

大山若鶏　もも焼 1,320円（税込）

ぶり塩焼き 1,320円（税込） 遠赤外線でじっくりりと焼き上げます。

ぶり照焼き 1,320円（税込） 継ぎ足し継ぎ足しの自家製たれにて、じっくりりと焼き上げます。

西京焼き 1,320円（税込） 自家製西京味噌に漬け込みました。

なべ

国産天然ふぐちり 5,500円（税込）

大山若鶏　水たき 3,300円（税込）

鍋の〆

ご飯 330円（税込）

たまご 220円（税込）

餅 440円（税込）

うどん 550円（税込）

逸品

玉子焼 660円（税込）

だし巻 660円（税込）

茶碗蒸し 660円（税込）

煮こごり 1,760円（税込）

酢の物 880円（税込）

いか塩辛 770円（税込）

お新香 660円（税込）

冷やっこ 660円（税込）