杉乃屋 総本店

メニュー

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イカ姿焼 880円(税込968円)

ベビーホタテの竜田揚げ 630円(税込693円)

とうもろこしのつまみ揚げ 580円(税込638円)

川エビの唐揚げ 580円(税込638円)

【越後の国から】

新潟　栃尾のじゃんぼ油揚（２人前）　4種　　 580円(税込638円)~ 油揚(素焼)580円、油揚味噌漬焼680円、ネギ味噌納豆750円、ネギ味噌納豆味噌漬焼780円の4種からどうぞ！

佐渡もずく 380円(税込418円)

自家製！南蛮味噌　もろきゅう 380円(税込418円)

佐渡産　バイ貝の酒蒸し 680円(税込748円)

新潟名物！タレカツ 680円（税込748円）

自家製 漬物 500円(税込550円)

新潟名物！車麩のばくだん 480円（税込528円）

【うまさ本物】

越後の郷土料理　田舎のっぺ煮 530円(税込583円) 昔ながらの越後の味を食べられます。

国産鶏から 680円（税込748円） 特製タレに漬け込んだ若鶏もも唐揚げは、とってもジューシー！

白アスパラの水煮 580円(税込638円)

おすすめ！ポテトサラダ 580円(税込638円) （写真）手作りポテトサラダ。人気メニューです。

じゃんぼ玉子焼（大）（小） 大1000円/小550円 ふっくら、しっとり、自家製玉子焼　※写真はハーフサイズです

【刺身】

日本海 佐渡の魚いろいろおまかせ刺盛 1800円(税込1980円)～ 内容はその日の仕入れにより、異なります。2人前1800円~、3人前2700円~

北海道直送！岩本のたこ刺し　・蛸ブツ 880円 新鮮！コリコリで甘みのあるタコをお召し上がりください

〆サバ　 680～780円 当日仕入れ、〆たばかりの鯖は、大人気です！

真アジのさしみ　税別780円～950円[税込(858円～1045円)] 税込858円～1045円

杉乃屋おすすめ！なめろう 850円(税込935円) お酒のあてには最高！

【自慢の焼物】

幻の旨魚　ハタハタ塩焼 580円(税込638円)

やっぱり本物　子持ししゃも 680円(税込748円)

ギンダラ　西京漬 980円~1180円

国産　若鶏とり焼　（２人前位） 780円(税込858円) 塩・味噌漬から、お好みをどうぞ！

新潟産　やわらかキャベツのオムレツ 650円(税込715円)

真鯖の〆さば焼 850円（税込935円）～

のどぐろ丸干 780円（858円）

【大好評】

じゃんぼかつ煮 680円(税込748円)

岩本のたこ唐揚げ 580円(税込638円)

カニクリームコロッケ 680円(税込748円)

旬菜さつま揚 500円(税込550円)

国産 とり皮味噌焼 480円(税込528円)

真鯖の竜田揚げ 850円（税込935円）~

国産 エイヒレ 550円（税込605円）

ヒレカツ 980円（1078円）

【本日の心づくし】

江戸前穴子と舞茸の天ぷら 980円(税込1078円)

佐渡産　真アジフライ　税別580円～850円[税込(638円～935円)] 税込(638円～935円)

自家製　蜂蜜らっきょう 480円(税込528円)

ひげ天 850円（税込935円） 匂いが残りにくいひげにんにくの天ぷら！

舞茸の天ぷら 780円（税込858円）

ヤマサのちくわ天 550円（税込605円）

キスの天ぷら 680円（税込748円）

季節野菜の天ぷら 850円（税込935円）