すぎのこ Suginoko 青山

メニュー

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黒豚しゃぶしゃぶ 2,200円（税込） 職人の手による笹打ち葱と厳選した黒豚を、当店自慢の特製和風出汁でお召し上がり頂くのがSuginoko青山流「黒豚しゃぶしゃぶ」やさしい甘味と旨味が広がります。柚子胡椒をお好みでアクセントに。2人前より承ります。

黒豚せいろ蒸し 2,200円（税込） たっぷりのお野菜・厳選された黒豚をお客様の目の前でじっくりと蒸しあげます。せいろで具材が蒸しあがって行く独特の香りもまた一興です。特製の和風だしと柚子胡椒でお召し上がり頂きます。２人前より承ります。

黒豚しゃぶすき 2,200円（税込） 当店独自のしゃぶすき用の特製出汁は、風味・コクともに溶き卵との相性も納得の味わい。鍋から上がる香りも食欲をそそります。黒豚と笹打ち葱、非常に良く合う味わいとなっております。２人前より承ります。

トマトチーズカレー鍋 2,200円（税込） トマトチーズカレー鍋のために当店であわせたオリジナルのカレー出汁に、黒豚とたっぷりのお野菜を。沸き立つ香りの引力は他の追随を許しません。相性抜群のチーズは、お好みのタイミングで投入。当店の黒豚をいつもとは少し違った楽しみ方で。２人前より承ります。

【新鮮野菜】

ほうれん草とベーコンのサラダ 880円（税込） 鉄分たっぷりの生ほうれん草。濃口醤油ドレッシングで

青菜とエノキのバターポン酢炒め 700円（税込）

豚しゃぶサラダ 980円（税込） 相性のいい胡麻ドレッシングでお召し上がりください。

【前菜・酒菜】

炙り明太子 700円（税込）

お刺身盛り合わせ 1,380円（税込） 旬のものを２～３品

【焼き物】

牛タン葱塩焼き 1,200円（税込） 炙った牛たんを特製の葱塩ダレで。

黒豚ばら肉岩塩焼 1,100円（税込） 岩塩でシンプルに焼き上げました。黒豚の甘味をお楽しみください。。

【揚げ物】

特製黒豚メンチカツ 850円（税込） 黒豚の甘味とジューシー感をお楽しみ下さい。

揚げ出し豆腐 700円（税込）

【逸品料理】

出汁巻き玉子 780円（税込） 和食の王道！出汁たっぷり焼きたてです

黒豚大判つくね 900円（税込） 柔らかジューシーを卵黄で

さつまあげ 700円（税込）

【食事】

もりそば 600円（税込）

黒豚ひつまぶし 1,200円（税込）

お茶漬け　鮭・梅・明太子 各500円 （税込）

【甘味】

抹茶プリン 400円（税込）

季節のシャーベット 300円（税込）