本格中華 チャイナ ドール 新橋 汐留店

メニュー

【当店のおすすめ】

名物よだれ鶏 1,180円（税込）

ソフトシェルクラブの山椒揚げ／五目海鮮おこげ／四川風マーラ牛肉水煮（水煮牛肉） 1,650円（税込）

黒酢酢豚（長芋いり） 1,400円（税込）

海老の特製マヨネーズ和え 1,540円（税込）

海鮮XOジャン炒飯 1,100円（税込） X Oジャン（干貝柱、干海老など2日かけで手製りみそ）

【小皿料理】

もやし冷菜／四川風キュウリ冷菜／トマト冷菜 480円（税込）

カシューナッツとピーナッツ揚げ／青島ビータン／干豆腐／香港ネギチャーシュー／せろりしめじ 660円（税込）

バンバンジー／香港風蒸し鶏／揚げなす／いかげそあげ／台湾ソーセージ 680円（税込）

枝豆（塩味、醤油味） 550円（税込）

いかのげそ揚げ／セロリとしめじの冷菜／台湾ソーセージ 680円（税込）

銀杏揚げ／ネギザーサイ和え 620円（税込）

ごぼう揚げ／キャベツの黒酢辛子炒め／にらと玉子の塩味炒め 650円（税込）

牛モツ牛バラ煮込み／エビのから揚げ／豚のばらにくあげ／エビの塩胡椒風味 720円（税込）

イカのリング揚げ／砂肝ニラ炒め／四川風しいたけ揚げ 690円（税込）

燒玉子の挽肉とにらの包み 690円（税込）

小貝柱揚げ塩胡椒かけ 770円（税込）

鷄の軟骨揚げ 690円（税込）

ホタテまる揚げ 790円（税込）

海老の塩胡椒風味 720円（税込）

油淋鶏 820円（税込）

【前菜】

ピータンとアボカドの冷豆腐 880円（税込）

アボカドと海老のマヨネーズ和え 900円（税込）

バンバンジー／蒸し鶏の白葱生姜ソース香港風冷菜 680円（税込）

【サラダ】

海老・イカ・ホタテのマヨネーズ和えサラダ 1,100円（税込）

水菜とりんごとナッツのサラダ／蒸し鶏中華サラダ 990円（税込）

大根とホタテのサラダ 900円（税込）

ニラレバー／豚肉とニンニクの芽炒め 1,100円（税込） 肉料理

【野菜】

本日の青菜の塩味炒め/きのこ青梗菜炒め 990円（税込）

レンコンさっぱり炒め 900円（税込）

もやし塩味炒め 880円（税込）

エリンギとアスパラのさっぱり炒め 980円（税込）

麻婆茄子 1,100円（税込）

トマト・レンコン・アスパラ・金針菜塩あじさっぱり炒め 1,000円（税込）

海鮮四宝菜／揚げナス山椒ネギかけ 1,250円（税込）

ブロッコリーの牡蠣油炒め 1,000円（税込）

ご飯・スープ・ザーサイセット 430円（税込）

【豚肉・鶏肉】

回鍋肉／四川風麻婆豆腐 1,100円（税込）

香港式酢豚 1,300円（税込）

長芋黒酢酢豚 1,400円（税込）

鶏肉の揚げ物さっぱりレモンソース／香港風鶏の唐揚げ 1,000円（税込）

鶏肉四川風マーラー炒め（マーナ鶏） 1,050円（税込）

鶏肉とかシューナッツの炒め 1,150円（税込）

鶏肉揚げ甘酢レンコン炒め 1,050円（税込）

油淋鶏 820円（税込）