九州うまいもんと焼酎 芋蔵 銀座店

メニュー

【名物】

長崎直送の【あたご】胡麻さば 1,848円（税込） 脂の乗った新鮮なさばの刺身に、九州甘醤油とたっぷりのすり胡麻、ねぎをかけました

炙り〆さば 858円（税込） 〆さばの皮目を香ばしく炙りました。皮目の脂が出ているので、旨味がガツンときます！下に敷いたガリが名脇役

はかた一番どりムネ肉のたたき 1,298円（税込）

はかた一番どりモモ肉のたたき 1,298円（税込）

はかた一番どりたたき盛り合わせ 1,408円（税込）

熊本名物 馬刺し赤身 1,298円（税込） 低カロリー高たんぱくで、さっぱりとした味わい

馬刺しとはかた一番どり盛り合わせ 1,958円（税込）

【福岡】はかた地どりの溶岩焼き 1,540円（税込）

【鹿児島】黒豚の溶岩焼き 1,540円（税込）

はかた地どりと黒豚のあい盛り 1,650円（税込）

博多一口焼き餃子 550円（税込）

ニラ辛水餃子 660円（税込）

黒毛和牛のユッケ風 1,738円（税込） 低温調理した黒毛和牛を薄切りにして、特製のユッケだれでどうぞ

博多の定番！豚バラ串 253円（税込） オーダーは2本から

【焼酎ラバー】

鹿児島がらんつ（うるめいわしの丸干し） 550円（税込） 程良い苦味と香ばしさが◎お湯割りで骨酒にするのが通の楽しみ方

さつま揚げ3種盛り合わせ 990円（税込）

さつま揚げプレーン 341円（税込）

さつま揚げらっきょう 341円（税込）

さつま揚げたこ生姜 341円（税込）

熊本 揚げたて辛子蓮根 693円（税込）

博多 酢もつ 550円（税込） 福岡の定番。さっぱりとしていて、焼酎にもビールにも

博多 辛子明太子 ～そのまま又は炙り～ 638円（税込）

鹿児島 麦味噌クリームチーズ 462円（税込）

塩茹で枝豆 440円（税込）

博多　明太かまぼこ 550円（税込）

【博多】いか刺し明太 495円（税込）

鹿児島　まぐろ佃煮 462円（税込）

黒糖そら豆 440円（税込）

梅水晶きゅうり 495円（税込）

辛子れんこんチップ 462円（税込）

長崎 えいひれの炙り 638円（税込）

【野菜】

釜揚げしらすと大宰府ひじきのうめぇサラダ 825円（税込）

志布志湾小松菜の出来立て生キムチ 660円（税込）

九州 お漬物盛り合わせ 638円（税込）

わさびトマト　 495円（税込）

さっぱりキャベツ 440円（税込）

かごんま　ぽてとサラダ 550円（税込）

【鍋もん】

国産牛もつ鍋 醤油 1,595円（税込） 鶏の旨味にあご出汁、煮干しを合わせた自慢の醤油味

国産牛もつ鍋 塩 1,595円（税込） 鶏ガラベースにあごの風味も効いた旨塩味

国産牛もつ鍋 味噌 1,595円（税込） 熟成麦麹味噌と練りごまの隠し味ににんにくを効かせました

もつ鍋の追加メニュー - ・追加 明太子　638円・追加 牛もつ　935円・追加 野菜（もつ鍋）　660円・〆の細打ち拉麺　495円　ー ー　- -

志布志湾小松菜と鹿児島県産黒豚のとんこつしゃぶしゃぶ 1,595円（税込） 甘み、旨みの強い鹿児島産黒豚を、豚骨スープでどうぞ

しゃぶしゃぶの追加メニュー - ・追加 黒豚しゃぶ肉　935円・追加 野菜（しゃぶしゃぶ） 660円・〆の雑炊セット　495円　ー ー　- -

【温もん】

長芋とろろの明太鉄板焼き 825円（税込） 角切りにした長芋ととろろを、熱々の鉄板でどうぞ

辛かぁ～　もつチゲ豆富 825円（税込）