天津飯店 新宿本店

メニュー

◆季節のおすすめ料理◆

キノコと牛肉の特製醤油炒飯 1,100円（税込） 生椎茸とエリンギに牛肉と青豆を添えて特製醤油で炒めた炒飯。醤油の香ばしさと旬のキノコの旨味が口いっぱいに広がります。

鱈のすり身ロール抹茶風味 1,000円（税込）

鯖の卵黄巻き 1,000円（税込）

大海老とユリ根のXO醤炒め 2,400円（税込）

蝦夷鮑のオイスターソース炒め 2,500円（税込）

ミニ青梗菜のにんにく醤油炒め 1,600円（税込）

◆前菜・スープ◆

前菜の盛り合わせ 4,000円（税込） 3人前

アワビの冷菜 4,000円（税込）

黒豚のガーリックソース／黒豚チャーシュー 各1500円(税込)

くらげの冷菜 1,800円（税込）

大山鶏のバンバンジー 1,300円（税込）

じゃがいもの冷菜/干し豆腐の冷菜/きゅうりの甘酢漬け/ピータン 各1000円(税込)

牛肉のとろみスープ 900円（税込）

海鮮入り豆腐のとろみスープ/大山鶏と椎茸のスープ 各800円(税込)

酸辣湯/特製野菜スープ 各700円(税込)

コーンスープ/トマトと玉子のスープ 各600円(税込)

干し貝柱入りフカヒレスープ/蟹肉入りフカヒレスープ 各1500円(税込)

アワビとナマコ入りとろみスープ 1,800円（税込）

◆贅沢料理◆

気仙沼産吉切鮫フカヒレの姿煮 6000円(税込)～ ＜小＞6000円、＜大＞9000円

アワビの醤油煮込み/アワビのクリーム煮 各4000円(税込)

ナマコの葱風味煮込み/ナマコの土鍋煮込み 四川風ソース 各5000円(税込)

◆魚介料理◆

タラバ蟹の玉子炒め/タラバ蟹入り卵白の炒め 各2500円(税込)

蟹爪の揚げ物 1,000円（税込） 1ヶ

ホタテと紋甲イカ、黄ニラの炒め 2,500円（税込）

ホタテのXO醤ソース炒め 2,300円（税込）

ホタテの辛子炒め 2,200円（税込）

紋甲イカの塩炒め 1,900円（税込）

魚の蒸し料理 ＜60g＞1800円(税込) ＜1尾＞9000円、＜60g＞1800円

白身魚の甘酢かけ/白身魚のブラックビーンズ炒め 各1800円

大海老のマヨネーズソース炒め/大海老のチリソース 各2400円(税込)

大海老と黄ニラの炒め/大海老の塩味炒め 各2400円(税込)

天然有頭海老の唐辛子炒め/海老の唐辛子炒め/海老の揚げ物 山椒風味 各2200円(税込)

◆肉料理◆

北京ダック 3600円(税込)～ 1羽(16切)：13000円、1/2羽(8切)：7000円、1/4羽：3600円

天津チキン 2,500円（税込）

大山鶏の唐辛子炒め/大山鶏とカシューナッツの炒め 各1800円(税込)

大山鶏のブラックビーンズ炒め/大山鶏の唐揚げ 各1800円(税込)

牛肉の黒味噌炒め クレープ添え 2,400円（税込） クレープ6枚(＋1枚：100円)

牛肉のXO醤炒め 2,200円（税込）

牛肉とピーマンの細切り炒め/牛肉のオイスターソース炒め 各2100円(税込)

牛肉とタケノコ細切り炒め/牛肉の黒胡椒炒め/牛肉と長葱炒め 各2100円(税込)

豚とろ肉の角煮 中国パン添え 各2200円(税込) 中国パン6つ(＋1つ：100円)

黒酢の酢豚/黒豚の回鍋肉/黒豚の香り揚げ 各2000円(税込)

◆豆腐・野菜料理◆

オムレツ風五目野菜炒め クレープ包み 1,800円（税込） クレープ6枚(＋1枚：100円)

豆腐と椎茸の土鍋煮込み/牛肉と豆腐の麻辣煮込み 各1800円(税込)