雑草庵 池袋

メニュー

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広島風お好み焼き 1,450円（税込） 広島といえばお好み焼きでしょ！！たっぷりのキャベツともやしが甘みを出し、オタフクソースと絡み合うと、もう絶品♪牡蠣やそば、じゃこが入った本場の味をここ東京で味わえます★

鯛そうめん 1,540円（税込） 当店の絶対のおすすめ逸品です！鯛の頭で出汁を取り、煮麺にしました。瀬戸内ではおめでたい時などに出される「祝いの料理」です★これを食べずには帰れない！！

～こいわし～

こいわしの天ぷら 946円（税込） 骨も気にならずサクサクです！レモンを搾ってさっぱり食べるのがおすすめ♪

バーニャカウダ　～こいわしのソース～ 860円（税込） 女性に人気のバーニャカウダ★当店オリジナルで手作りのこいわしのソースはここでしか食べることのできない一品です！

こいわしのトマトソースピザ 1,200円（税込） トマトソースにはこだわりたっぷり♪じっくり時間をかけて煮込んでいるので深い味わいのピザとなっています★

こいわしの梅しそ焼き 946円（税込） 叩いた梅肉ソースを紫蘇がマッチング♪さっぱりとしていて食べやすい★

自家製オイルサーディン 860円（税込） 新鮮なこいわしだからこそ出来る当店の自信作♪

～あなご～

穴子の白焼き 1,540円（税込） 皮目をしっかり焼き、香ばしく焼きました♪

穴子ときのこの天ぷら 1,540円（税込） 穴子料理といえばてんぷら★一度食べるとその美味しさにはまっちゃいます♪

穴子と豆腐の月見煮 1,430円（税込） 山芋と玉子でとじた温かい小鍋料理です♪

煮穴子の炙り 1,540円（税込） 時間をかけてじっくり炊いているのでふっくらとやわらかい穴子が絶品♪

～ちりめんじゃこ～

大根のパリパリサラダ 860円（税込） 大根と大葉を食べやすくし、わさびドレッシングで♪低カロリーで女性にもうれしい一品です★

茹でキャベツのごま油酢しょうゆ 860円（税込） 温かい茹でたてキャベツにゴマ油の香りが大好評★人気の一品です♪

明太子のオムレツ 990円（税込） ふわふわとろ～っとしたオムレツは女性から男性まで大人気の一品です♪

厚揚げネギ炒め 860円（税込） あつあつの揚げたて厚揚げにネギの香りが漂う

～広島の肴いろいろ～

でべら 825円（税込） でべらって？？でべらとは手のひらをもじった言葉だそうです！カレイを干したものでトンカチで叩いて焼きました♪

がんす 825円（税込） 魚で作ったハムカツのようなものです♪少しピリ辛で広島出身の方は故郷を思い出す懐かし逸品です★

がす天 800円（税込） 小魚で作った薩摩揚げです♪ねぶと、ししゃもの卵、ごぼうの3種盛り★

じゃこ味噌 693円（税込） 広島特産じゃこ味噌！スライスキュウリにつけると絶品♪

じゃこおろし 638円（税込） 簡単で定番の肴♪カルシウムたっぷりで美味しくて健康に良い最高な一品です！お好みで醤油をかけて召し上がり下さい★

ねぶとの唐揚げ 693円（税込） 福山の名産でちょっとした珍魚です★イシモチ科の魚で小さいですがこれで成魚なんです！

鯛の酒盗 825円（税込） カツオじゃなくて鯛の内臓の塩辛♪思わずお酒がすすんじゃう一品です★

広島菜漬け 750円（税込） 京菜を品種改良した「広島菜」。柴漬け風の「安芸紫」とカッパ漬け風の「倭」の盛り合わせです♪

餅と納豆の揚げ出し 1,485円（税込） 餅入りの変わり種の揚げ出しです♪当店自慢の創作料理です★

おこぜの唐揚げ 1,650円（税込） バラバラにしてポン酢につけてお召し上がりください♪

舌平目のソテー～にんにくバター～ 1,870円（税込） 小骨が多いけれどきれいに食べると何となく嬉しくなっちゃうお料理です♪

太刀魚の塩焼き 972円（税込） 3枚おろしにしているので食べやすく、身もふっくら柔らかい★

広島葉のおにぎり 750円（税込） 広島名物のふりかけ「ゆかり」と、じゃこが入ってます♪

～じゃがいも～

昔ながらの肉じゃが 990円（税込） 母の味といえばこれでしょ！豚肉ではなく牛肉を使っていてどこか懐かしい味です★

明太ポテトサラダ 990円（税込） バターのコクと明太子の辛さが際立つポテトサラダです★

そのままコロッケ 860円（税込） 馬鈴薯の甘みを楽しむ為、最初の一口は何もつけずに食べるのがおすすめ★

アンチョビポテト～粒マスタード～ 860円（税込） ニンニクを利かせてソーセージと合わせてみました♪お酒がすすんじゃう一品です★

～広島の魚を楽しむ「鯛、チヌ」～

冬季限定牡蠣料理

広島産大粒殻付き生かき 760円（税込）

自家製合わせ味噌「かき鍋」 2人前4290円

牡蠣フライ 1,265円（税込）

牡蠣の揚げ出し 1,265円（税込）

牡蠣としめじのバター焼き 1,265円（税込）

牡蠣のグラタン 1,265円（税込）

牡蠣のオイル漬け 1,265円（税込）

生牡蠣3種盛り 1,265円（税込）

牡蠣と胡瓜の韓国風ピリ辛和え 1,265円（税込）

焼き牡蠣 1,265円（税込）

牡蠣のチリソース 1,265円（税込）