地酒と炙りの火人粋 久茂地店

メニュー

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パリパリ生アスパラ 1本290円（税込319円) 生で食べられる新鮮なアスパラ！パリパリの新食感をお楽しみください。

海鮮蒸しつくね 980円(税込1078円) 5種類の蒸しつくねが楽しめるお得な5個セットです。

福岡県高山漬物店の漬物５種盛り 680円(税込748円) 福岡の老舗の美味しい漬物をご用意！旬の野菜の漬物もあるのでお楽しみに♪

若鶏の西京焼き 680円(税込748円) 若鶏を西京味噌に漬け炭火焼きで炙ることで香ばしさと旨味が溢れます。

<豪州産>牛ハラミおろしポン酢串 一串290円(税込319円) 牛肉らしい赤身の王様を大根おろしとポン酢でさっぱりとどうぞ♪

フォアグラと肉厚椎茸串 一串480円(税込528円) フォアグラと肉厚の椎茸のハーモニー！

鶏セセリと大葉の塩麹串 一串250円(税込275円) 鶏セセリの歯応えと大葉と塩麹の旨味が詰まった一本。

半熟卵の豚バラ巻 一串180円(税込198円) ウズラではなく提携農家からの新鮮な卵を豚バラでまきました

若鶏半身揚げ 980円(税込1078円) 食べる価値あり！朝〆若鶏を贅沢に半身丸揚げにし、豪快に食べられる一品！！

■刺身・鮮魚■

金お造り7点盛り 980円(税込1078円) 一皿で7種類のネタが楽しめる贅沢な一品。写真は二人前になります。

金目鯛酒蒸し 780円(税込858円) 日本酒との相性抜群！

銀ダラ西京焼き 680円(税込748円) 日本酒の定番といってもかごんではない銀ダラは必須です！

穴子ときゅうり細巻 480円(税込528円) 煮穴子をきゅうりでさっぱりと。

トロたく 580円(税込638円) 鮪トロとたくあんの細巻き。〆に大人気！

マグロカマ焼き 780円(税込858円) ボリューム満点！

カンパチの胡麻和え 780円(税込858円) 胡麻の風味がお酒の肴にぴったり！

■牛肉・馬肉■

熊本県！霜降り馬刺し 980円(税込1078円) 熊本県から直送の新鮮な霜降り馬刺しを召し上がれ。

桜肉ユッケ 680円(税込748円) 甘辛ユッケダレと卵黄を絡めてチビチビとどうぞ。

薄切り牛タン冷製タタキ 780円(税込858円) 低温調理で柔らかく仕上げた牛タンをネギ生姜ダレで。

牛ハツ炙り刺し 680円(税込748円) 新鮮な和牛ハツを低温調理でレアに仕上げました。

グレイン牛芯タン炙り焼き 880円(税込968円) 熟成させることで旨味成分を凝縮☆噛めば噛むほど旨み倍増！

■日本酒の肴■

酒の肴「珍味」4種盛り合わせ 980円(税込1078円) 日本酒に合わせた珍味の盛り合わせ。日本酒と一緒にチビチビとどうぞ。

ガリ〆鯖 680円(税込748円) 本醸造にピッタリの「肴」が完成しました。

自家製　カキ塩辛 580円(税込638円) 生牡蠣を塩辛オイル漬けにした火人粋オリジナルの人気商品！

カニ味噌 580円(税込638円) 説明不要の人気商品☆オリジナルブレンドの当店カニ味噌は日本酒、焼酎のお供にGOOD

ミミガー梅水晶 480円(税込528円) コリコリやめられない！止まらない～！

鶏金クリームチーズ 520円(税込572円) クリームチーズと鶏そぼろを練り合わせおつまみにぴったり！

北海水ダコ 580円(税込638円) 炙り山葵かレバー刺風お好みの味付けをお選びください。

ガンギエイ炙り焼き 680円(税込748円) 肉厚で食べごたえがあるのでずっとしゃぶっていられます。

スルメイカの一夜干し 880円(税込968円) 熱燗のむときはやっぱりコレ！チビチビいきたいですね。

■揚げ・逸品■

やみつき山芋唐揚げ 580円(税込638円) オープン当初からの人気商品！

丸美屋豆腐屋の満月厚揚げ豆腐 420円(税込482円) 厚揚げ豆腐が進化しました。絹ごし食感をお楽しみください。

手作り 棒ギョーザ 620円(税込682円) 【１日10食限定】火人粋の餃子はニンニクを一切使用していません！匂いが気になる方も安心してお召し上がりいただけます！

マグロ筋トロレアカツ 680円(税込748円) レア感を残して揚げてあるのでシークヮーサーポン酢でサッパリとお召し上がりください。

出汁しみる大根唐揚げ 520円(572円) おでん出汁につけて旨味を吸った大根をからっと揚げました！

牛すじ味噌煮込み 580円(税込638円) 箸で崩れるくらいトロトロに煮込んだ牛すじは日本酒にも焼酎にもよく合います。

沖縄県産島らっきょ天 580円(税込638円) たまに食べたくなる島らっきょ天。おつまみには最適！

はまぐりの酒蒸し 680円(税込748円) 出汁が五臓六腑にしみわたり胃の活動を助けます☆

島らっきょ豆腐ちゃんぷるー 680円(税込748円) 豆腐ちゃんぷるーと島らっきょが同時に味わえる一品です。

甘海老唐揚げ 480円(税込528円) サクサク！香ばしい甘海老にレモンを絞ってね。

■野菜・サラダ■

■パリパリピーマン■ 480円(税込528円) 氷結！苦味も少なくサッパリ召し上がれます。肉味噌と一緒にどうぞ。

パリパリ生アスパラ 一本290円(税込319円) 生で食べられる新鮮なアスパラ。新食感！

ガリトマト 480円(税込528円) ガリとトマトの不思議な出会い☆

黄金枡ポテサラ 680円(税込748円) 上からからすみパウダーをかけ中に隠れている半熟卵と混ぜると絶妙な大人のポテサラに。

キビまる豚の蒸ししゃぶ 1480円(税込1628円 キビまる豚の旨味と野菜の甘みが味わえる蒸ししゃぶです。1~2名様用にミニサイズもご用意しています。