ベジマキ

メニュー

■土鍋ご飯■

博多ほたるの土鍋ご飯 1合2420円/2合3630円 "博多ほたる"の名物土鍋ご飯を伝授していただきました。熊本ではここでしか食べれない自慢の土鍋ご飯です。熊本高菜をアクセントに、博多明太子・北海道いくら・鰻を贅沢に使った「土鍋ご飯」。オーナーが食べ歩きの中で惚れ込んだ味を再現した自慢の一品です。ぜひご賞味ください。

■刺身■

博多 胡麻カンパチ 1,298円（税込）

熊本産馬刺し 2,178円（税込） 熊本の名産、ベジマキの馬刺しは“特赤身”という赤身の中でも一番いい部分を使用しています

馬刺し盛り合わせ 3,278円（税込） 特選赤身、霜降り、赤身の炙り、生つくね　こだわりの盛り合わせです

ベジマキ馬ユッケ 1,078円（税込）

■あて■

チーズそぼろ 638円（税込） 隠れた名物メニュー。チーズ豆腐だけでも美味しいけれどそこに一手間、甘辛く炊いたそぼろを混ぜ込み、さらにいいおつまみに。

パリパリピーマン 528円（税込）

さっぱり和風だし　ガリトマト 638円（税込） さっぱり美味しい、ベジマキのガリトマト。湯むきしたトマトを和風だしに漬け置きして味をしっかり染み込ませているこだわりの一品。

ピリ辛担々きゅうり 605円（税込） 注文率高い人気メニュー。ピリ辛というより結構辛い、お酒も進みやみつきになるアテです。

トロたくアボカド和え 748円（税込）

にんじんカラムーチョ 638円（税込） ニンジン嫌いでも食べれるという噂。ニンジンのシャキシャキ感とカラムーチョのパリパリ感がうまい

アボカドザクザク 748円（税込） 森のバターとも言われ栄養価の高いアボカドをザクザク食感が楽しいさっぱりおつまみに

カレーたくあんのポテトサラダ 528円（税込） 手作りの出来立てポテサラに皆大好きなカレー風味のたくあんを乗せた新感覚ポテサラ。ガラムマサラなどスパイスにもこだわったカレー沢庵のスパイシーな香りが食欲をそそる一品。

サキイカキムチ 605円（税込） おつまみの定番をさらにグレードアップさせました

ネギトロクリームチーズ春巻き 858円（税込）

■サラダ■

豚しゃぶと水菜のお出汁サラダ 1,078円（税込） こだわり一番出汁ドレッシングで召し上がれ

■ベジマキ-野菜肉巻き串-■　本格炭火焼き！

レタス巻き　(蒸し) 473円（税込） ベジマキ名物レタス巻き！売り切れ御免の人気メニュー。自家製デコみかんポン酢で召し上がれ

レタスチーズ焼き　(焼き) 473円（税込）

レタス巻き　(焼き) 473円（税込） タレ・塩選べます

エビベーコン巻き　(蒸し) 462円（税込）

キムチチーズ巻き　(焼き) 363円（税込）

アボカドチーズ巻き　(焼き) 363円（税込）

焼きもち肉巻き　(焼き) 275円（税込）

牛すき焼き巻き (焼き) 528円（税込） 卵黄付き

紅しょうが巻き　(焼き) 275円（税込）

ほうれん草ベーコン巻き（蒸し） 385円（税込）

万能ネギ酢みそ巻き（蒸し） 385円（税込）

牛ゴボウ巻き（焼き） 385円（税込）

厚揚げ巻き（焼き） 308円（税込）

コンニャク巻き田楽風（焼き） 308円（税込）

ししとう巻き（焼き） 352円（税込）

オクラ巻き（焼き） 352円（税込）

辛子蓮根巻き（焼き） 352円（税込）

エリンギベーコン巻き（焼き） 308円（税込）

麻婆茄子巻き（焼き） 385円（税込）

ミニトマトベーコン巻き（焼き） 308円（税込）

激辛ハラペーニョ巻き 308円（税込）

■焼き鳥■

かしわ 330円（税込）

はつ 308円（税込）

砂肝 286円（税込）

ささみ 286円（税込）

つくね 330円（税込）

■クレソン鍋■

名物！香心ポークの豚しゃぶクレソン鍋　※売り切れ御免！ご予約も可能です 2,068円（税込） 熊本県産ブランド豚「香心ポーク」の豚肉とクレソンが絶妙な組み合わせの鍋。しゃぶしゃぶの旨みを引き立てる4種類の醤油とレモン・デコポンを配合した自家製のデコみかんポン酢で召し上がれ。※2人前からのご注文になります。料金は1人前となります。※クレソンは旬ものとなりますので時期的に在庫がない場合もございます。その際はネギ・ミョウガになります。