博多百旬酒場 GOTOKU ゴトク

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【　博多 魚串　】

■博多 うお串■ 490円（税込） 鮮魚を、焼鳥のように串でご提供します。長浜市場からの鮮魚を捌き、一本一本 串打ちしています。備長炭で風味豊かに焼き上げる事で、素材の持ち味を十分に引き出します。

鮭串 マヨネーズ 550円（税込）

間八串 550円（税込）

鯛串 おろしポン酢 550円（税込）

子持ちししゃも串 490円（税込）

大海老串 650円（税込）

つぶ貝串 590円（税込）

帆立串 650円（税込）

汐サバ串 490円（税込）

タコ串 ガーリックバター 590円（税込）

下足串 たれ 590円（税込）

【鮮魚】

博多名物　ごまさば 1,480円（税込） 博多名物　ごまさば、ごまかんぱちも大人気！GOTOKUでは当日仕入れた魚は当日使い切るモットー。新鮮な魚を刺身や焼き、煮付けなど多彩な料理で皆様をお迎えいたします！

活〆かんぱち 950円（税込）

真鯛 950円（税込）

たこぶつ 950円（税込）

ごまかんぱち 980円（税込）

ごまタイ 980円（税込）

ねぎたこポン酢 980円（税込）

【　とりあえず　】

トマトスライス 550円（税込）

塩昆布ときゅうりの浅漬け 490円（税込）

塩ゆで枝豆 490円（税込）

肉味噌冷やしピーマン 550円（税込）

博多酢もつ 650円（税込）

薬味たっぷりたぬき冷奴 490円（税込）

ホタテチャンジャ 590円（税込）

【　冷菜　】

シャキシャキ大根と大葉のさっぱり青紫蘇サラダ 780円（税込）

豚バラのしゃぶしゃぶ風 焙煎胡麻サラダ 880円（税込）

炙りベーコンとブロッコリーのシーザーサラダ 温玉のせ 880円（税込）

【　揚物　】

博多明太子の天婦羅 980円（税込）

芝海老の唐揚げ 750円（税込）

細切りポテトフライ 690円（税込）

手羽餃子 450円（税込）

【　肉料理　】

月見鶏つくね串 490円（税込）

希少部位若鶏ハラミの炭火焼き 980円（税込）

大阿蘇鶏の炭火焼き 1,180円（税込）

糸島豚バラの炭火焼き 1,280円（税込）

壺漬けカルビ炭火焼き 1,650円（税込）

薄切り牛タンの塩だれ鉄板 1,380円（税込）

【　逸品　】

エイヒレの炙り 650円（税込）

博多明太子の炙り 590円（税込）

豆腐ステーキ 690円（税込）

だし巻き玉子 690円（税込）

本格黒豚しゅうまい 690円（税込）