箸とさじのおもてなし 月うさぎ

メニュー

【本日のおもてなし】

大将のおまかせ三品料理 1,650円（税込） 裏メニューでお作りしてます!!お楽しみに♪

【お造り】

天然鯛の白子ポン酢 638円（税込） 天然鯛の白子はタラの白子よりうまいですヨ♪

はりいかとイクラの造り 748円（税込） 旬のイカ、イクラたっぷりの紅白造り

天然鯛　湯霜（わさびorポン酢） 858円（税込） 皮目だけ湯霜、皮がおいしい！

鰆のあぶり刺 858円（税込） 旬のサワラ、皮目だけ炙ります。

【本日の魚介焼】

タイラギ貝の貝柱　～エスカルゴバター～ 748円（税込） パセリを利かせたガーリックバターでオーブン焼

天然ぶりカマハーブ塩焼き 858円（税込） ぶりの一番美味しいところ、香り塩で仕上げます！

のどぐろの煮付け 858円（税込） あぶらの乗った日本海ののどぐろうまし!!

【焼】

阿波尾鶏のガーリック焼き 935円（税込） 阿波の地どり、旨味抜群です!!

さぬき親鶏　（タレor塩） 748円（税込） 歯ごたえを楽しんでください。　タレがおすすめ♪

豚バラ香味焼 748円（税込） 自家製みそダレとレモンの風味で！

ねぎ舌塩焼き 638円（税込） 塩とねぎ、ゴマ油で　歯ごたえ良し！

和牛　カルビステーキ　～おろしポン酢添え～ 935円（税込） おいしいカルビ、召し上がれ

『月うさぎ』　王様チヂミ 935円（税込） えびイカ・豚肉・玉子・・・ごちそうチヂミです！

【冷　菜】

旬の『畑の野菜』三種の盛り合わせ 605円（税込） 旬の野菜で季節を感じて下さいな。

大人のポテトサラダ　生ハム包み 748円（税込） マスタードを利かせた大人のポテトサラダ

丸ごと完熟トマトの追いがつお出汁 638円（税込） がつをタレでやさしーく炊いて冷やせます。

アボガドの刺身仕立て　海鮮の射込み 715円（税込） アボガドとわさびはよくあうんですよ

鮎の柚子胡椒マリネ緑菜を添えて 748円（税込） 野菜たっぷりのマリネ骨まで愛して・・

【あつあつ】

山芋のしんじょ蒸しカニの銀あんかけ 638円（税込） 山芋とろろを蒸し器で１０分とろーりカニあんかけ

ぷりっぷり　海老の丸ごと蒸し餃子 638円（税込） えびに豚肉のつくねを抱かせて蒸し器で１２分。

辛。うま！大将の牛すじ煮込み豆腐 660円（税込） 国産製のトマトソースとチーズでオーブン焼き

ホタテ貝と緑菜のトマトチーズグラタン 748円（税込） 自家製のトマトソースとチーズでオーブン焼き

厚切り　牛タンステーキ三日仕込みのデミグラソース 1,078円（税込） オリーブオイルとバターでソテー、自慢のソースです。

【揚げたて】

太アスパラの天ぷら三種の塩の味くらべ 748円（税込） 山椒塩、カレー塩、ハーブ塩で味くらべ

ホタテ貝のオイスターソース揚げ　～クラムチャウダーのソース～ 748円（税込） オイスターソースで下味をつけて、自慢のホワイトソース

地穴子の天ぷら天つゆと山椒塩 825円（税込） 瀬戸内の地穴子、ホックホクを召し上がれ

鰆の卵白揚げ　骨だしわさびあんかけ 858円（税込） 瀬戸内のサワラ、タイの骨だしをあんかけにして

のどぐろの唐揚　香味ねぎ醤油 858円（税込） 日本海ののどくろ、自慢のソースで召し上がれ

フライドチーズ 638円（税込） 餃子の皮でチーズを包み、揚げました。

【お酒とおしゃべりの肴】

枝豆　塩ゆで 330円（税込） 徳島の枝豆、固めにゆがくのが僕好み

セロリの浅漬け 330円（税込） パリパリ、ポリポリええ感じ♪

大将の自家製キムチ 418円（税込） おいしいキムチが食べたくて自分で漬けました。

ホタルイカ　柚子みそ 495円（税込） ボイルしたホタルイカを漬けにして柚子みそを少し・・

天然鯛の真子煮 495円（税込） 食材を生かすため　うす味に仕上げました。

飯ダコやわらか煮 550円（税込） 大根といっしょに炊いてやわらか仕立て

焼き空豆 638円（税込） 皮のままこんがり焼きます。中はホクホク♪

「月うさぎ」の冷奴 385円（税込） おすすめ三種の薬味で召し上がれ♪

【〆(しめ)のごはん】

ごまの葉のおにぎり 495円（税込） ごまの葉の醤油漬けで包んで…う、うまい！

半田の手延べそうめんでごちそう　冷やそうめん 825円（税込） 本日の魚介と野菜をたっぷり盛り込んで。

とろろと海鮮の卵かけごはん 931円（税込） 玉子ととろろ、旬の魚介をたっぷり盛り込んで。