地鶏陶板焼 炙 abura

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鶏鍋 1,650円（税込） 手ごねつくねと親鳥・ふりそでをたっぷりの白ネギと特製ごぼう出汁で頂く炙だけの鍋です!

もつ鍋 1,430円（税込） 出汁にこだわってるので、もつとの相性抜群の炙大人気の鍋が復活しました!

◆陶板焼　秘伝のタレと、こだわりの鶏と、　徳島県産阿波尾鶏、地鶏赤鶏使用

◎陶板焼について - 加熱することによりマイナスイオンと遠赤外線が発生し、食材が蒸し焼き状態になり芯までふっくらジューシーに焼き上がります。焼き上がりの違いを是非、お楽しみ下さい。地鶏や野菜を陶板で焼く、美味しさ楽しさをご堪能ください。

地鶏盛合せ　各種 1078円(税込)～

【鶏】　各種 440円(税込)～

【牛】特選ヒレステーキ 2,640円（税込）

【牛豚】　各種 550円(税込)～ ※画像は牛カルビです。

【海鮮】帆立と雲丹のバター焼 858円（税込）

【海鮮】 壺焼きサザエ 880円（税込）

【海鮮】　その他　各種 352円(税込)～ ※画像は子持ちししゃも(2尾)です。

【野菜】　各種 198円(税込)～ ※画像はキノコ盛合せです。

手ごね月見つくね 440円（税込）

◆低温調理

【鶏刺し】炙りレバー(塩/漬け)　各種 748円（税込） 徳島県産地養赤鶏　新鮮な鶏肉を生食の食感を保ちつつ安心安全に、じっくりと低温加熱しました

【鶏刺し】炙りハツ(塩/漬け)　各種 748円（税込） 徳島県産地養赤鶏　

【鶏刺し】砂ずりユッケ 638円（税込） 徳島県産地養赤鶏　新鮮な鶏肉を生食の食感を保ちつつ安心安全に、じっくりと低温加熱しました

鹿児島県産種鶏　鶏モモのたたき 880円（税込）

厳選国産牛　牛のタタキ 1,078円（税込）

八戸漁港直送　炙り〆鯖　1枚 1,430円（税込） ●ハーフ：748円(税込)

◆冷菜

フルーツトマト 495円（税込）

ポテトサラダ 428円（税込）

ベトナム風　アボカドの生春巻 748円（税込）

カリカリサラダの温玉ドレッシング 638円（税込）

大根とジャコの梅じそサラダ 660円（税込）

生ハムのシーザーサラダ 825円（税込）

◆鉄板焼

山芋とろとろ 462円（税込）

じゃがバター明太 506円（税込）

とんぺい焼き 605円（税込）

チーズinとんぺい焼 693円（税込）

明太もち～ずチヂミ 638円（税込）

ホルモン炒め 715円（税込）

ホルモンうどん 759円（税込）

◆豆

胡麻豆腐 539円（税込） 胡麻の風味を引き出し弾力が出るまで繰り返しこねる。作り手の技が光る自家製豆腐。

ジーマミー豆腐 539円（税込） ジーマミとは落花生(ピーナッツ)を使った沖縄や鹿児島の郷土料理。粘りを最大限に出し落花生の甘味が引き立つ絶品豆腐。

◆出汁巻き玉子　こだわり：出汁の鰹節は繰り返しカビ付けをした「枯節」を使用。上品でまろやかな味わい

出汁巻き玉子 528円（税込）

出汁巻き玉子　黄ニラ入り 660円（税込）

出汁巻き玉子　明太子入り 660円（税込）

◆すぐ出るおつまみ　

茹でたて枝豆 319円（税込）

冷奴 385円（税込）

きゅうりの一本漬け 418円（税込）

山芋漬け 418円（税込）

とり酢 440円（税込）

クリームチーズチャンジャ 649円（税込）

蓮根チップ 418円（税込）