イタリアンレストラン トワサンク 長野

メニュー

◆PAN　CAKE◆ ※写真はイメージです※季節により、フルーツが変更になる場合がございます。

シュガーバターパンケーキ(単品)※1日10食限定 1,870円（税込） パンケーキがここまで進化しました！生地の表面をカソナード（砂糖）であぶりカリカリ食感を演出。さらにフランス産高級エシレバターをトッピングし、カナダ産のメープルシロップも添えました。王道でシンプル！ プレミアムの冠に恥ずかしくない逸品です。

THEショートケーキ(単品) 1,880円（税込） ショートケーキのパンケーキがついに登場！マダガスカル産バニラビーンズを使用した、こだわりの濃厚特製クリームをお楽しみいただけます。苺は長野県産を厳選して使用。苺の甘酸っぱさと濃厚なクリームが相性抜群です！トワサンクパティシエのスペシャリテです。

BLTパンケーキ(単品) 1,540円（税込） ボリューム満点！厚切りベーコン(B)、レタス(L)、トマト(T)のパンケーキ！ワイルドなアメリカをイメージした、とろけるチーズ、トマトソース、特製タルタルソースをかけてお召し上がり下さい。

ほうじ茶クリームと自家製バタークリームのパンケーキ(単品) 1,560円（税込） 新登場のトワサンク特製バタークリーム、ほうじ茶クリームにこだわりの小豆のあんこをトッピングしました。ほうじ茶の香りとあんバターの大人の組み合わせをお楽しみ下さい。※バタークリームに洋酒を使用しております。

バナナチョコレートのパンケーキ(単品) 1,480円（税込） キャラメリゼしたバナナと特製バナナクリームをたっぷりと使用し、チョコレートソースを添えました。バナナ、チョコと王道の組み合わせが、大人からお子様まで、どなたでも食べやすい一皿となっております。

スキレットのクリームブリュレパンケーキ(単品) 1,500円（税込） 濃厚なカスタードクリームをたっぷりとかけ、1つ1つ丁寧にブリュレをしています。ふわふわのパンケーキとブリュレの香ばしい味わいを是非ご賞味下さい。お口直しにレモンシャーベットを添えました。

5種のチーズパンケーキ(単品) 1,640円（税込） チーズ好きには堪らない！なんと５種類のチーズを使用した、甘くないチーズソースのパンケーキが登場！クリーム、マスカルポーネ、チェダー、カマンベールにパルメザン粉チーズをふりかけ、隠し味にブラックペッパー、ハーブオリーブオイルを使用。味の変化にハチミツを添えました。

ティラミスパンケーキ(単品) 1,500円（税込） 大人気のティラミスパンケーキをリニューアル！クリームにマスカルポーネを使用してより濃厚に！歯ごたえ豊かなピーカンナッツも乗せました。ティラミスパンケーキだけのコーヒーの風味の生地もお楽しみください。※風味程度に洋酒を使用しております。

柑橘と生チーズクリームのパンケーキ(単品) 1,500円（税込） 風味豊かで爽やかな特製オレンジソースと生チーズクリームの組み合わせが抜群！レモンをかけることによって最後までさっぱりと味わえる一品となっております。※オレンジソースに赤ワインを使用しております。

ピスタチオクリームとベリーのパンケーキ(単品) 1,800円（税込） 濃厚ピスタチオクリームを贅沢に使用し、歯ごたえのあるピスタチオとナッツが甘酸っぱいベリーと相性抜群！添えてあるカシスシャーベットを合わせるとさっぱりとした味わいになり味の変化も楽しめます。

◆ディナーセット◆

◆パスタ◆

イカとラディッシュからすみのペペロンチーノ 1760円/1460円(税込) イカの旨みがたっぷり浸み込んだペペロンチーノソースにからすみのパウダーをたっぷりかけて。

ボロネーゼ 1730円/1430円(税込) 牛肉と豚肉の黄金比！旨みたっぷりの自家製ミートソース！とろけるチーズソースとパルミジャーノチーズをかけて。

カルボナーラ 1730円/1430円(税込) イタリア産のパンチェッタでとことん旨みをだし、卵、チーズ、黒コショウの風味が最高の濃厚なカルボナーラに仕上がっています。

トマトとモッツァレラチーズ 1740円/1440円(税込) 当店自慢のトマトソースと、とろけるモッツァレラチーズの相性が抜群です！

長野ナポリタン 1730円/1430円(税込) 誰もが大好きなナポリタンを長野の名物パスタにと考案された特製ナポリタン！

飯山みゆき豚と緑野菜のオイルソース 1760円/1460円(税込) 飯山ブランド豚のみゆき豚バラ肉の旨みのオイルソースが絶品です！ぜひ飯山みゆき豚をご賞味ください。

ホタテ貝のレモンクリーム 1790円/1490円(税込) 甘みと旨みが凝縮されたホタテ貝柱に爽やかなレモンクリームソースと合わせました。

真鯛とドライトマトのペペロンチーノ 1780円/1480円(税込) 旨みの真鯛とほんのり酸味と甘みのドライトマトを合わせたペペロンチーノ。

◆ピザ◆

チーズとハムのトマトソースピザ 1870円/1570円(税込)

ピッツァミートソース 1880円/1580円(税込)

◆ドリア・リゾット◆

◆もう1品！の一皿◆

前菜盛り合わせ 860円（税込）

カプレーゼ 660円（税込）

◆デザート◆

デザート盛合せ 360円（税込） プリンとアイスクリーム１種(スタッフおまかせ)

ジェラート盛り合わせ 300円（税込） ジェラート３種(スタッフおまかせ)