松阪牛焼肉 一徹

メニュー

◆・・一徹オリジナルセットメニュー・・◆

タン三種盛り合わせ 3,500円（税込） 本日のタン3点の盛り合わせです。

赤身三点盛り合わせ 4,500円（税込） 本日のウデ、モモ肉の3点盛り合わせです。

カルビ三点盛り合わせ 4,500円（税込） 本日のバラ3点盛り合わせです。

名物一徹おすすめ盛合せ 9,000円（税込） 本日おすすめの「希少部位」の盛り合わせです。（250ｇ）

◆・・一徹オリジナルバリューセット・・◆

MIX ミックス（300ｇ） 4,980円（税込） 脂肪が少なく、たんぱく質の多いモモ部分の盛り合わせです。

RICH リッチ（300ｇ） 4,980円（税込） かたばら・ともばらを盛り合わせたカルビ盛り合わせです。

FESTIVAL フェスティバル（300ｇ） 4,980円（税込） もも・カルビの今宵盛りです。

一徹今宵バラエティー盛り合わせ（200ｇ） 4,980円（税込） 様々な部位の今宵かぎりの盛り合わせです。※200ｇ以上の場合は100ｇプラスに付￥2,490で承ります。

◆・・松阪牛焼肉・・◆

★ソトヒラ 1,480円（税込） 淡白な味わいです。

★ウチヒラ 1,980円（税込） 脂が少なく低カロリー。ヘルシーです。

★上モモ 1,780円（税込） 霜が程よく入った上質のモモです。

★マル 2,000円（税込） あっさりした味わいで、年配の方にもオススメです。

★★しんたま 2,980円（税込） 柔らかくきめ細かなモモです。

★★ひうち 2,780円（税込） 最もサシの強いモモでバラよりもあっさりです。

★★★らんぷ 3,680円（税込） とても柔らかく、あっさりです。

★★★いちぼ 3,480円（税込） しっとりとした食感で濃厚な味わいです。

★ハバキ 1,580円（税込） あっさりした味わいです。

★★チマキ 1,580円（税込） ツラミ（ほほ肉）に似た食感で、大変濃厚な味わいです。

★漬けカルビ 1,320円（税込） ホルモン仕立て薄切りカルビ。

★サイコロカルビ 1,480円（税込）

★前バラ 1,480円（税込） 濃厚な味わいのカルビ。

★カルビ 1,780円（税込） 脂の弱いカルビ。

★中落ちカルビ 1,780円（税込） 脂の強いカルビ。

★カクマク 1,980円（税込） ハラミの裏側部分、食感も似ています。

★壺漬け特製カルビ 2,200円（税込）

★★笹バラ 2,480円（税込） 赤身の多いバランスのよい上カルビで年配の方におすすめです。

★★特選三角バラ 2,980円（税込） バラの王様。塩で召し上がっていただくと、まったりしたうまみが際立ちます。

★★★かいのみ 3,480円（税込） フィレの柔らかさとバラのうまみが味わえる逸品です。

★鞍下ロース 2,400円（税込） 赤身主体のロースです。

★★三日月ロース 2,980円（税込） リブロースのかぶりの部分で、とてもジューシーなお肉です。

★★★ラムイチロース 3,480円（税込） らんぷの柔らかさ、サーロインの甘みがつまった逸品です。

★★リブロース 3,480円（税込） さっぱりしたなかに、肉のうまみが凝縮された逸品です。

★★★ハネシタ 3,680円（税込） 最上級ロース。

★★★サーロイン 4,980円（税込） ステーキの王様。厚切りが絶対おすすめです。

★★★ハーフポンドサーロイン（225ｇ） 9,000円（税込）

★★★フィレ 5,000円（税込） 1頭につき2本しかない牛の「ささ身」です。最高に柔らかく、しっとりした味わい。

★★★シャトーブリアン 6,000円（税込） フィレの極上部位です。

★うで 1,480円（税込） あっさり淡白な味わいです。

★★上うで 1,780円（税込） 霜が程よく入った上質なうでです。

★★とうがらし 1,980円（税込） 別名とんび。濃厚な味わいです。

★★うわみすじ 2,200円（税込） あっさり柔らかです。

★★くり 2,400円（税込） 細かいサシが入り、柔らかく上品な味わいです。

★★★みすじ 3,480円（税込） うでの一部で、例えるならマグロの大トロのようです。わさびしょうゆでどうぞ。

松阪ハラミ 2,880円（税込）

松阪ホルモン 1,480円（税込） ホルモン／シロ／ミノ／ハチノス／センマイ／ギアラ／ツラミ／レバー／ハツ

◆・・スタンダード焼肉・・◆

和牛タンゲタ 1,480円（税込）