手打ちそば 港屋

手打ちそば 港屋の口コミ

• 投稿日：2011/08/06
• 中華そば大盛
• モーパパさん（40代後半／男性）

山形の蕎麦屋ラーメン文化の有名店のひとつでもある港屋さんでラーメンを食べてきました。
店は住宅街の中にあります。
見た目は確かに蕎麦屋ですが夏場らしく冷たいラーメンの幟がしっかりと立っています。
店内に入ると椅子の丸テーブル２と座敷のテーブル５、更に分煙もしているようで喫煙室として座敷の小部屋にテーブル１となっています。
店内の中央はガラス張りになっていて、蕎麦打ち実演が見られるようになっています。
ラーメンのスープは蕎麦屋ラーメンに多いあっさり風味ではなく、珍しい牛骨出汁も効いていて、鶏とは違う牛の甘い旨味が出ています。
麺は普通程度の太さの縮れ中華麺で、強烈な個性はありませんが蕎麦屋ラーメンでよく使われる馴染みのある食べやすい麺です。
具材はチャーシュー二枚と海苔・メンマ・ナルト・刻み葱です。
チャーシューは薄めなのにしっかりと肉の味がする秀作です。
大盛は200円増しでやや高めに感じますが、ラーメン自体は580円と今の相場からすると比較的良心的なお値段でした。
以上、ご馳走様でした。

« 良太郎さんの2026年05月の投稿