牛焼き 牛鍋 大町二代目 幸五郎

メニュー

【鍋】

伊達ノ牛鍋≪要予約≫ 7,700円（税込） 市場から仕入れてきたサーロインと新鮮なモツを江戸甘味噌で煮込む幸五郎特製の牛鍋です。※一人前の金額です。

モツ鍋 4,400円（税込） 市場から仕入れてきた新鮮なモツと四季折々の野菜を使った贅沢な鍋です。〆にご飯か麺類が付いてきます。※二人前の金額です。

【単品希少部位】

シャトーブリアン 7,700円（税込） 一頭からごく少量しか取れず、「究極の赤身」「幻の部位」とも言われる、赤身ながら非常に柔らかい漢方和牛の中でも究極の希少部位です。

ヒレ 6,050円（税込） シャトーブリアンについで一頭からわずかしか取れない最高級の部位の一つで非常に柔らかく脂身がほとんどない赤身です。漢方和牛の美味しい赤身の真骨頂が味わえます。

サーロイン贅沢ステーキ　150ｇ 7,920円（税込） 【300ｇ14400円(税抜)】　良質なサーロインを贅沢にステーキにしました。ご要望に応じてプラス料金で増量も可能です。

サーロイン焼き 5,280円（税込） 柔らかな肉質ときめ細かな脂身が特徴のサーロインを焼肉にオススメのサイズでご提供いたします。

サーロイン焼きすき 5,500円（税込） 焼きすきとの相性が抜群のサーロインを料理長オススメの調理方法でご提供いたします。

厚切りタン焼 4,950円（税込） 極希少、タン元の柔らかい所だけ使用しておりジューシーさが牛タン好きには堪らない一品です。

薄切りタン塩 3,520円（税込） 漢方和牛の希少部位の一つで、薄切りならではの食感を楽しむことができます。

【赤身】

本日の赤身　 時価 その日のおススメ部位をお出ししております。内容はスタッフにお問い合わせくださいませ。1800円～

【モツ】

小腸 935円（税込） 健康に育っている漢方和牛の醍醐味である「肉厚な食感」「サラッとした甘味のある脂溶け」を楽しめる部位です。一度ご賞味いただきたいおススメ部位です。

シマ腸 1,045円（税込） 健康に育っている漢方和牛の醍醐味である「肉厚な食感」「サラッとした甘味のある脂溶け」を楽しめる部位です。小腸よりも脂が少なく肉厚な食感を楽しめます。

レバー 1,155円（税込） 漢方和牛の旨さが凝縮された、臭みやクセの少ないおススメレバーです。漢方和牛だからこそ味わえる美味しさがあり、レバーの良さが引き立つ一品です。

本日のおすすめ　モツ3種 1,188円（税込） 市場から仕入れてきた新鮮なモツを贅沢に3種盛り合わせいたしました。漢方和牛の美味しさを存分に味わえます。※仕入れ状況により盛り合わせ内容は変更いたします。※写真はイメージです

厚切りハツ 770円（税込） 臭みの無い特徴的を持つハツの食感を良くする為厚切りにてご提供いたします。※二貫の金額です。

ほほ肉 1,045円（税込） 量が取れない希少なほほ肉です。噛むほど味が広がる珍しい部位です。※二貫の金額です。

ハラミ 3,300円（税込） 一頭から数キロしかとれない希少部位で漢方和牛のハラミはクセが少なく濃厚な味わいをお楽しめるヘルシーな部位です。

サガリ 3,300円（税込） 一頭から数キロしかとれない希少部位でサガリの肉厚な赤身部分からは漢方和牛特有の凝縮された旨味をお楽しみいただけます。

【海鮮焼き】

エビ 1,320円（税込） プリプリ食感のエビをご用意しております。

ホタテ 1,320円（税込） ホタテの旨味をお楽しみください。

【焼き野菜】

季節の焼き野菜 935円（税込）

肉厚しいたけ 770円（税込）

【サラダ】

本日のサラダ 770円（税込）

オニオントマトサラダ 1,045円（税込）

【付け合せ等】

南蛮の味噌漬け 330円（税込） お肉やごはんの付け合せとしておつまみとしてもお召し上がりいただけます。

なかむラー油 440円（税込） 地元で作られた旨味のあるこだわりのラー油です。

キムチ 638円（税込） 焼肉で定番のキムチです。

焼き海苔 418円（税込） ロースターで焼いてお召し上がりいただく青海苔です。

韓国のり 220円（税込） お肉にもおつまみにも合う定番のりです。

【おつまみ】

チーズ盛り合わせ 1,375円（税込） ワインやお酒に合うチーズやクラッカーの盛り合わせです。

パリッとキャベツ 495円（税込） 食感の良いキャベツのシンプルおつまみです。

まるっとキュウリ 495円（税込） まるっと一本のキュウリを焼き肉のお供やおつまみとしてお楽しみください。

なかむラー油のピリ辛キュウリ 748円（税込） ピリッと辛いなかむラー油をキュウリと供に焼き物の付け合せやおつまみとしてお召し上がりいただけます。

お新香盛り合わせ 748円（税込） 季節によって料理長オススメのお野菜を盛り合わせます。

さっぱり酢モツ 770円（税込） モツの旨味とお酢が見事にマッチした食べ飽きないおつまみです。

幸五郎特製冷奴 660円（税込） なかむラー油ときざみキュウリと相性が良くおつまみにもなる冷奴です。

【スープ】

野菜スープ 638円（税込） 定番の野菜スープを幸五郎風の味付けにしました。

たまごスープ 638円（税込） 定番のたまごスープを幸五郎風の味付けにしました。

テールスープ 1,430円（税込） 漢方和牛のテールをじっくり煮込んだ凝縮された旨味を感じられる一品です。

【麺】