焼肉 さくらぎ SAKURAGI

メニュー

【厳選した上ランクの和牛焼肉】

和牛カルビ 2,000円（税込） あばらの部分を厳選した上ランクの和牛カルビ。繊細に細かく入ったサシがお口に入れた時のとろける感を演出してくれます。

和牛ロース 1,700円（税込） 背中面の部位を厳選したロース。お肉感ある味わいが絶品です。

和牛ブリスケット 1,800円（税込） 肉質はやや堅く、バラより脂肪が少なく淡白。モモより遥かに濃厚と言われる。

和牛 中落ち上カルビ 1,650円（税込） 別名『ゲタ』と呼ばれるあばらの肉。骨と骨の間からとる肉質は柔らかく、上質な味わいをお楽しみ頂けます。

和牛ランプ 1,700円（税込） サーロインから続く赤身の部位。肉のキメが細かく、やわらかな食感を楽します。

和牛イチボ（希少部位） 1,800円（税込） お尻の部分で希少価値が高い部位。焼肉通には堪らない霜降りの甘さと赤身の旨み。

【和牛 焼肉】

牛サガリ 1,400円（税込） ハラミの一部。その中でも脂ののりも良く、赤身とのバランスがとれたお肉。２種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

牛タン 1,800円（税込） 肉質が柔らかながらも、程よく食感を楽しめる牛タン。２種類の味付けが選べます。（タレ・ネギ塩）

厚切り牛タン 2,000円（税込） 上質な牛タンを贅沢に厚切りにしたお勧め焼肉。２種類の味付けが選べます。（タレ・ネギ塩）

牛ハラミ 1,400円（税込） 横隔膜の筋肉。柔らかく味は濃く、旨味があります、

【豚 焼肉】

豚カルビ 900円（税込） あばらのお腹面の部位。 牛肉同様サシが入りやすく、濃厚な旨味が楽しめます。2種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

豚ロース 800円（税込） あばらの背中面の部位。 脂分が比較的少なく、さっぱりとした味わいが楽しめます。2種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

豚タン 850円（税込） 豚の舌部分。牛舌に比べ脂分が少なく、さっぱりとした味わい。2種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

【壺漬け焼肉】

壺漬け牛カルビ 1,100円（税込） 自家製ダレに漬け込みました。熟成させたことにより肉質は柔らかくマイルドな味わいです。

壺漬け和牛中落ちカルビ 1,600円（税込） 自家製ダレに漬け込みました。熟成させたことにより肉質は柔らかくマイルドな味わいです。

壺漬け牛ハラミ 1,500円（税込） 自家製ダレに漬け込みました。熟成させたことにより肉質は柔らかくマイルドな味わいです。

【鶏 焼肉】

鶏もも 700円（税込） 鶏ももの肉。クセはなく、コクのあるお肉です。2種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

しびれ鶏 700円（税込） 鶏もも肉に山椒を効かせたピリ辛ダレに漬け込んだお肉です。

鶏軟骨 700円（税込） 脂身も少なくコリっとした食感をお楽しみいただけます。

【ホルモン】

上豚ホルモン 750円（税込） 豚の直腸の部分。新鮮なものを使用している為、臭みも少なくさっぱりとしています。３種類の味付けが選べます。（辛味噌・塩）

牛レバー 750円（税込） 牛の肝臓部。ビタミンA・B郡鉄分を含み健康に良いお肉。※しっかりと加熱してお召し上がり下さいませ。２種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

豚マルチョウ 750円（税込） 脂身が多く、プリプリとした食感とジューシーさが楽しめます。2種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

牛シマチョウ 750円（税込） 牛の大腸、別名テッチャンとも呼ばれる部位。2種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

牛ミノサンド 1,000円（税込） 牛の４つの胃の中で1つ目の胃。サクッとした食感とあっさりした味わい。2種類の味付けが選べます。（タレ・塩）

【その他焼肉】

味付きジンギスカン 900円（税込） 厳選したラム肉を特製ダレで漬け込んだ北海道のソウルフードです。

ポークウインナー(6本) 450円（税込） 厳選したポークウインナーを使用

【野菜もの】

枝豆 350円（税込） お酒のお供として、まずはこの一品を。

塩ダレキャベツ 400円（税込） 特製の塩ダレでキャベツがすすむ一品。 サッパリ感と甘みをどうぞ。

コーンバター 450円（税込） とうもろこしと道産バターを使用。お子様にも人気の一品。

包み野菜5種 450円（税込） 焼肉を巻いて味わえるサンチュの葉。

焼き野菜盛り合わせ 450円（税込） 今が旬の野菜など盛り合わせにしてご用意致します。※季節により内容が異なります。

【キムチ・ナムル】

半殺しキムチ 450円（税込） 半分漬けた白菜キムチです。

大根キムチ 400円（税込） 特製キムチだれでじっくり漬け込んだ食感も楽しめる一品。

キュウリキムチ 400円（税込） 新鮮な白菜を特製キムチだれで漬け込んだ自慢の一品。

豆もやしナムル 450円（税込） しっかりとした極太もやしを胡麻油で仕上げました。

長芋の梅キムチ 450円（税込） 長芋をキムチダレに漬け込み、梅でさっぱりと仕上げました。

人参ナムル 450円（税込）

小松菜ナムル 450円（税込）

【サラダ】

自家製豆腐のサラダ 500円（税込） 自家製の豆腐を使用した、さっぱり美味しいサラダです。

トマトサラダ 450円（税込） オニオンスライスとトマトだけ！オリーブオイル香る、あっさり和風ドレッシングで。