Wa.Bi.Sai 花ごころ 北3条店

メニュー

メニュー

海鮮花畑カルパッチョ 1134円 海老・タコ・サーモンなどの海鮮を彩り良く花畑風に盛り付け。人参フレークと人参ドレッシングで。

豚ロースと厳選野菜のしゃぶしゃぶ　 940円 彩り豊かな野菜を愉しむしゃぶしゃぶはつけだれにもごだわった自慢の一品。※２人前からご提供致します

花ごころのおばんざい十二種 1058円 色とりどりの十二種おつまみを少量づつ盛り合わせにしました。

金目鯛の煮つけ 734円 ふっくらとした身が特徴の金目鯛を生姜風味の煮付けに。白大根と紅くるりもご一緒に。

豆きんきの唐揚げ 734円 身の柔らかい豆きんきをからっと香ばしく唐揚げに。骨せんべいもご一緒に。

旬のお造り七点盛り合わせ 1814円 ２～４名様でお愉しみ頂ける旬を盛り込んだお刺身七点です。

鮭とイクラのこぼれ親子寿司 950円 沢庵の細巻きにたっぷりの鮭といくらをこぼれるように盛り付け。

大地の緑サラダ～自家製紫蘇ジェノベーゼソースで 702円 ビタミン豊富な緑色野菜を自家製の紫蘇ジェノベーゼのドレッシングで

桜姫鶏の柚香焼き 670円 香ばしく焼いた桜姫鶏を柚子が香る優しいだしで。

桜と桃のプリン 410円 桜のプリンと桃のゼリーの味のアクセントが美味。

金目鯛の炊き込み飯 1166円 ごぼうのご飯と脂ののった金目鯛を一緒に炊きこみました。身をほぐして混ぜてお取り分け下さい。

湯葉刺し 994円 とろっとろの生湯葉をわさび醤油で。

結び湯葉の真丈揚げ 594円 海老のすり身とチーズを湯葉で包んでからりと揚げた一品。

彩り漬物握り寿司 626円 様々なお味のお漬物が楽しめます。

海鮮あんかけ焼きそば 1058円 魚介や野菜をふんだんに使った和風あんかけ焼きそばです。

貝三種のワイン蒸し 734円 浅利、はまぐり、帆立稚貝を辛口のワインで蒸し焼きに。しっかりと磯の旨みが凝縮した味わいが美味です。

ローストビーフ 雲丹ソース添え 842円 そのまま美味しく召し上がれますが、雲丹ソースはかなりおススメです。

北陸産のどぐろの焼き霜造り 1382円

北海道みついし牛の炙り 1598円

【北海道フェアメニュー】

中札内地鶏の味塩すき焼き 540円

北海道産牛の雲丹味噌朴葉焼き 540円

噴火湾産牡丹海老と秋刀魚のお造り 540円

北海道産秋鮭の純米酒蒸し 540円

道産秋野菜のサラダ　花畑ラクレットソースで 540円

北海道の地酒　純米酒 540円

北海道の地酒　大吟醸酒 864円

【おつまみ】

花ごころのおばんざい〔おつまみ〕盛合せ 1058円 彩りの十二種を少しずつ盛り込んだ当店人気の商品

自家製燻製盛合せ 648円 桜チップでスモークした自家製の燻製。上品な香りと共に。

出し巻き玉子 572円(税込/円) 料理人が丹精込めて一つ一つ手作りした味わい優しいふわふわの玉子です。

藻岩山伏流水使用十勝産大豆「ゆきほまれ」の冷奴 486円 十勝産大豆「ゆきほまれ」を１００％ 使用し、寄せよりも更につるりとした食感のおぼろ豆腐。

お漬物盛合せ 486円 様々のお味のお漬物を味わえます。

海老と里芋の揚げ出し 562円 ほんのり優しいお出汁と海老の香ばしさが絶妙な味わいです。

結び湯葉の真丈揚げ 594円 海老のすり身とチーズを湯葉で包んでからりと揚げた一品。

大根と長芋の淡い桜風味の漬物 518円 ひとてま加えた花ごころらしいお漬物。桜の風味が際立つ逸品です。

エイヒレの炙り 497円 軽く炙って香ばしく且つ柔らかく。おつまみの定番です。

揚げ長芋～梅塩添え 465円 素揚げして少し熱を加えたホクホクの道産長芋。お酒に合うおつまみ感覚でどうぞ

【野菜のお料理】

スモークサーモンと大根の春巻きサラダ 734円 お野菜とスモークサーモンを薄い大根で巻いた、花ごころ創業当初から人気の逸品。

美菜ラーメンサラダ 842円 ボリュームたっぷりの定番サラダ。胡麻風味のドレッシングで。

生ハムと温玉のシーザーサラダ 756円 生ハムを添えた野菜に、パルメザンチーズと温玉とでマイルドに。

彩り野菜の恵みサラダ 702円 みずみずしい旬菜・彩り野菜がたっぷり摂れるヘルシーサラダ。

【魚のお料理】

海鮮花畑カルパッチョ 1134円 海老・タコ・サーモンなどの海鮮を彩り良く花畑風に盛り付け。人参フレークと人参ドレッシングで。

お造り5点盛り 1458円 3～4名様向けの盛合せです

お造り3点盛り 994円 2～3名様向けの盛合せです

お造り七点盛り 1814円 季節ごとにその時期の旬をご提供しております。３～４名様の盛合せです。※ 内容はスタッフまで。

貝三種のワイン蒸し 950円 浅利、はまぐり、帆立稚貝を辛口のワインで蒸し焼きに。しっかりと磯の旨みが凝縮した味わいが美味です。

豆きんきの唐揚げ 734円 身の柔らかい豆きんきをからっと香ばしく唐揚げに。骨せんべいもご一緒に。