焼肉徳寿 平岡店

焼肉徳寿 平岡店の口コミ

• 投稿日：2007/12/12
• 純粋に　肉が　うまい！
• しまちゃんさん（40代前半／男性）

焼肉という調理方法はすばらしいと思う。
料理というものは何時が一番おいしいのだろうと　考える。
それはほとんどの場合出来上がった瞬間であると考えられる。
どんなすばらしい料理もできた瞬間からテーブルに運ばれるまでに品質の劣化が始まっているのではないだろうか。
秒の単位かもしれないがおいしさが落ちるのは否めない。
だから焼肉はすばらしい。
出来た瞬間に口に入る。
そうなると焼肉は焼き手と肉との勝負である。
いかに肉のおいしい瞬間を焼き手が切り出すことが出来るのか。
徳寿はそんな真剣勝負ができる焼肉屋さんである。
どんな部位のお肉も味付けと厚さのバランスがすばらしい。
「うまい！」と　心から笑顔になれる。
キムチもすごく　いい。
いつも　お腹　いっぱい。

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