FaNaKa ファナカ 東岡崎

FaNaKa ファナカ 東岡崎の口コミ

• 投稿日：2025/06/30
• チャイマンさんの2025年06月の投稿
• チャイマンさん（30代後半／男性）

発酵刺身、発酵だし巻き、発酵麻婆豆腐、鴨肉、バーニャカウダ、クラフトビール、麹レモンサワー等いただきました。
料理と共に店内、店員さんも雰囲気がよくとても満足。
特に発酵刺身についている味噌？麹？はECサイトでも売れそう。
鴨肉も絶妙な火入れ加減とスパイス感でサイコー。
そこにクラフトビールを流し込む。
これぞ至福のひととき。
発酵だし巻きは美味しいが、山椒が多くパンチが強すぎるため山椒の量は半分くらいでも良いのかなと個人的には思いました。
リピートします！

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