塚田農場 金山駅南口店 鹿児島県霧島市

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塚田農場の【おまかせ】と【ひととおり】

【おまかせ】 2,280円（税込） お好みでアラカルトをご追加いただけるよう、塚田農場の”おまかせ”を厳選してお手軽に。〈前菜〉塚田のポテサラ〈逸品〉地鶏たたき葱まみれ〈旬菜〉たっぷりしらすのグリーンサラダ〈名物〉黒さつま鶏炭火焼〈プレーン〉〈メイン〉地鶏の水炊き　土鍋仕立て※お通し代金450円は別途頂戴いたします※お一人様の価格です

【ひととおり】 2,980円（税込） 塚田農場の良きところを”ひととおり楽しんでいただけるようご用意いたしました。〈前菜〉前菜三種盛り〈逸品〉地鶏たたき葱まみれ〈旬菜〉自家製ドレッシングNOJOサラダ〈名物〉黒さつま鶏炭火焼〈プレーン〉〈メイン〉地鶏の水炊き　土鍋仕立て〈酒肴〉鶏明太チーズ春巻き〈箸休め〉ざぶとんメンマ※お通し代金450円は別途頂戴いたします※お一人様の価格です

名物地鶏　Premium Chicken

黒さつま鶏　地鶏炭火焼 プレーン 1,780円（税込） 鹿児島の自然に囲まれのびのびと育った『黒さつま鶏』。噛むほどに香ばしい炭の香りとジューシーな食感が楽しめます

黒さつま鶏　地鶏炭火焼 チーズ 1,980円（税込）

黒さつま鶏　地鶏炭火焼 スパイシーソース 1,980円（税込）

土鍋仕立て　Earthenware pot

地鶏のすき焼き 1,980円（税込） うまみの強い地鶏もも肉と、つくね、お野菜を濃厚な塚だまにとろーりと絡めてお召し上がりください。※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

地鶏の水炊き 1,780円（税込） 超濃厚鶏白湯スープと、ほろほろになるまでじっくりと煮込んだ地鶏の手羽先に、焼きレモンがアクセントの塚田農場特製の水炊きです。

冷製地鶏　Chilled Premium Chicken

地鶏たたき 葱まみれ 980円（税込） 南九州の郷土料理といえばコレ！ ※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください

地鶏レバ刺し　低温調理 1,080円（税込） 「地鶏レバ刺し」は、厚生労働省が定めた製法（中心温度が63度、30分加熱）を施した「加熱食肉製品」を使用しています。

地鶏ねぎ塩ユッケ 980円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

地鶏ささみのさっぱり梅和え 680円（税込）

季節の焼き野菜

季節に合わせて旬の素材をお届けします 店舗でご確認ください

地鶏おつまみ　Premium Chicken dish Appetizers

鶏皮チャンジャ 450円（税込）

炭焼き鶏はらみポン酢 530円（税込）

鶏明太チーズ春巻き 730円（税込）

地鶏のレバーパテ 630円（税込） 追加トースト　250円

鶏屋の逸品　Chicken dish masterpiece

国産若鶏のチキン南蛮〈4個〉 790円（税込） 柔らかくジューシーな国産若鳥のもも肉を使用。「ひとくちの幸福感」を追求した当店自慢の逸品です。

鶏出汁あふれる　塚だまの極上だし巻き玉子（数量限定） 1,200円（税込） 「塚だま×地鶏出汁×巻き立て」、三拍子揃った塚田農場でしか味わえない極上の玉子焼きです！※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

ツカチキ！ 480円（税込） 食べやすいように”骨”抜いちゃいました。サクッ、カリッ、じゅわー！地鶏らしい弾力と旨味。ビール片手にがぶっとがぶりついてください！（おひとり様　一本推奨）

焼焼売XL〈一個〉 430円（税込）

ゴロゴロ月見つくね 580円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

濃厚鶏白湯の炊き餃子〈一人前〉 1,100円（税込） 地鶏入りの鶏白湯スープと上品なアゴ出汁を合わせたコク深いダブルスープに、もっちり食感が人気の餃子です。

〆ラーメン 480円（税込）

鶏屋の麺・丼　Chicken dish noodles/don

鶏白湯生姜ラーメン 980円（税込） 地鶏入りのスープ×かつお出汁で仕上げるダブルスープに宮崎生姜で、濃厚かつ爽やかな味わいが締めにぴったり。

濃厚卵と地鶏の親子丼 790円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

鶏屋のそぼろTKG 790円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

野菜・サラダ Vegetables Salad

自家製ドレッシングのNOJOサラダ 780円（税込） 色々な食感の野菜に３種の野菜が入ったフレッシュドレッシングをかけて召し上がりください。

たっぷりしらすのグリーンサラダ 630円（税込）

こだわりのオニオンスライス 480円（税込）

小皿料理　Small bowl Vegetables

丸ごとおだしトマト 580円（税込）

ニラ釜玉 580円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

たたき胡瓜さっぱり葱生姜 480円（税込）

長芋のわさび漬け 430円（税込）

秘伝の味噌キュー 520円（税込） ※「秘伝の味噌」には「カシューナッツ」を使用しています。アレルギーの方にはご提供はできません。

逸品　Elaborate dishes

大杉椎茸のつくね南蛮 680円（税込） 自家製タルタルかけ

マキシマムポテト　甘醤油マヨ 580円（税込）

さつまいもポテトフライ 630円（税込）

ほくほく豚巻き長芋ステーキ 780円（税込） 蒸したホクホクの長芋を豚肉で巻いて焼き上げました。ガーリックバターソースをたっぷりかけてどうぞ。

霧島豚ホルモン炭火焼 980円（税込）