炙り焼肉DINING じゅう

メニュー

黒毛和牛

黒毛和牛ステーキカクテル 3950円 壺漬けの発想をアレンジした一品

黄金のシャトーブリアン 7200円 贅沢に金粉をあしらった、フィレの中の最高級部位。

特選上塩タン 2200円 上質なタンをお楽しみ下さい

厳選タンステーキ 3800円 ぶ厚く豪快に切った自慢のタン。

黒毛和牛リブロースステーキ 4800円

黒毛和牛フィレステーキ 4800円

特選サーロインステーキ 6800円

神戸牛サーロインステーキ 13500円 世界で最も高級な牛肉とされる日本三大和牛の一つ。

特上さんかく 3400円 上質な脂の甘さと赤身の旨味をお楽しみ下さい。

厳選ハラミ 2800円 上質な低カロリーでヘルシーなお肉を堪能して下さい。

本日の黒毛和牛 2200円 本日の黒毛和牛をお楽しみ下さい。

和牛ロース 2200円 当店自慢の甘い脂身と柔らかい食感をお楽しみ下さい。

特選ロース 3400円 他では味わえない特例なお味を！

シェフ厳選黒毛和牛ステーキ 時価 各地より亭主が厳選した和牛ステーキをお楽しみ下さい。

シェフ厳選黒毛和牛 時価 各地より亭主が厳選した和牛をお楽しみ下さい。

じゅう特製黒毛和牛の肉まぶし 3,500円（税込） 黒毛和牛の特製たれ焼きと美味しいご飯を和だし汁で！

その他

黒毛和牛厳選盛り合わせ「2～3人前」 7500円 数に限りがございます。詳しくはスタッフまで

フランス産フォアグラ 3300円 (60g) (40g ) 2100円

黒毛和牛盛り合わせ　「2～3人前」 4900円 数に限りがございます。詳しくはスタッフまで。

ホルモン三種盛合せ 2500円 上ミノ アカセン シマチョウ三種の盛合せ

旬の焼き野菜盛り合わせ 1000円 農家より直送の有機野菜を日々厳選しております。

淡路の黒アワビ「要予約、3日前まで」 時価 肉厚な黒アワビを濃厚な肝ソースでご賞味ください。

シーフードの香草包み焼き 1600円 シェフが厳選した海の幸をオリーブオイル、タイムの香りでお召し上がり下さい。

高知県産 四万十地鶏 1800円 きめが細かくあっさりとしているがコクのある鳥肉の最高級 四万十地鶏 をお楽しみ下さい。

一品

本日の前菜盛合せ 2400円 厳選した食材をふんだんに使った前菜

黒毛和牛レアステーキ 2000円 大分県産の地鶏の卵を使った他では味わえない絶品黄身の濃厚さをご賞味下さい。

本日のサラダ 850円 シェフオススメの有機野菜を使ったサラダをお楽しみ下さい。

じゅう特製有機野菜サラダ 1250円 当店自慢の旬な有機野菜をお楽しみ下さい。

白菜キムチ 650円 辛味成分のカプサイシンが脂肪燃焼効果を助けてくれます。

青森県産ニンニクのオイル焼き 1000円 糖度が高く身がしまった青森県産高級ニンニク

厳選黒毛和牛希少部位 時価 全国各地から厳選した黒毛和牛をお楽しみ下さい。

黄金のシャトーブリアンとフランス産フォアグラのロッシーニ 10500円 炎に包まれる当店オリジナルの演出を大切な人とお楽しみ下さい。

フランス産オマール海老 7500円 一匹を豪華に焼く高級オマール海老を御賞味下さい。

産地直送の天然高級アワビ 8250円 肉厚な黒アワビ濃厚な肝ソースで御賞味下さい。

スープ

テールスープ 1100円 黒毛和牛テールと牛骨を丁寧に煮込んだコラーゲンたっぷりのスープ

玉子スープ 650円 こだわり卵 本来の味をお楽しみ下さい。

麺

じゅう特製冷麺 1000円 シェフお勧めの一品 特製牛骨スープと絡めて他には無い当店オリジナルスタイルで。

ごはん

美味しいごはん 550円 鳥取県日南町 最高級コシヒカリ。精米はこだわりの栽培方法丹精込めて作り上げた「蛍(ほたる)」を使用。

地鶏の卵かけ御飯 700円 大分県産の地鶏の卵を使用した、他では味わえない絶品。黄身の濃厚さをご賞味下さい。

じゅう特製卵かけご飯 800円 大分県産の地鶏の卵を使用した、他では味わえない絶品メレンゲと濃厚な卵黄をご賞味下さい。

テールクッパ 1250円 コラーゲンたっぷりのテールスープを使用したスープご飯です。

じゅう特選ビビンバ 1750円 厳選和牛 大分県産地鶏卵特製ナムル キムチ 美味しいご飯を贅沢に

お刺身

甘味