バイキングレストラン シャガール 千里阪急ホテル

メニュー

＜メインメニュー＞

ビーフソテー バイキング料金含む シェフが目の前で焼きあげ、出来たてをお楽しみいただけます。＜別添え＞山葵（ワサビ）／和風ソース／おろしポン酢／抹茶塩[抹茶]

ワニ肉のロースト　プーアール茶の香り【ディナー限定】 バイキング料金含む 地域に密着した限定メニューもお見逃しなく！ジューシーな脂がたっぷり乗ったワニ肉をローストしました。プーアール茶の茶葉が爽やかに香るひと品です。[プーアール茶]

豚肉の紅茶煮込み　りんごピュレ添え バイキング料金含む 豚肉を紅茶でじっくりと煮込み、深みのある味わいに仕上げました。お好みでりんごのピュレをかけてお召しあがりください。[紅茶]

チャイ香る　鶏肉のパン粉焼き バイキング料金含む 鶏肉にパン粉をつけて香ばしく焼きあげました。スパイスの効いたチャイソースとご一緒に。[チャイ]

＜その他＞

鰆のポアレ　トマトソース バイキング料金含む 鰆のポアレには、ほうれん草を添えて。トマトソースで食べ応えのあるひと品。

海老とグリーンピースのフランセーズ バイキング料金含む

電車に見立てた厚焼き玉子サンド【3・4月限定】 バイキング料金含む 地域に密着した限定メニューもお見逃しなく！ふんわりと焼きあげた厚焼き玉子をパンにはさみ、電車に見立てました。3月23日（土）に控えた北大阪急行の延伸開業を祝う記念メニューです。

天ぷら【ディナー限定】 バイキング料金含む ＜別添え＞塩・抹茶塩・昆布茶塩

にぎり寿司【ディナー限定】 バイキング料金含む 種類：海老・烏賊（イカ）・サーモン＜別添え＞醤油・山葵（ワサビ）※ゴールデンウィーク期間はランチ・ディナーともに提供

ちらし寿司【ランチ限定】 バイキング料金含む ※ちらし寿司の入れ替えメニュー（焼きおにぎりサンド／炙りネギトロ寿司）

ソーセージとニョッキのクリームソース バイキング料金含む

日替わりで3種類を提供 バイキング料金含む ・鶏唐揚げ・ポテトフライ・オニオンリングフライ・揚げたこ焼き・春巻き

味噌汁 バイキング料金含む ＜別添え＞巻麩、わかめ、ねぎ

本日のスープ バイキング料金含む ・コーンスープ・野菜スープ・パンプキンスープ　※日替わりで3種の中から1種類提供

カレーソース バイキング料金含む ＜別添え＞らっきょう・福神漬け・スパイスソース

ご飯 バイキング料金含む 国産米使用

漬物 バイキング料金含む

野菜の烏龍茶蒸し バイキング料金含む ＜別添え＞バーニャカウダソース[烏龍茶]

ピザ バイキング料金含む

茶そば バイキング料金含む 春らしい緑色が鮮やかな茶そばには、そば出汁をかけて。お好みで山葵（わさび）や七味を加えてお楽しみいただけます。＜別添え＞そばだし・ねぎ・七味・山葵（わさび）[茶]

冷製オードブル バイキング料金含む ・ジャスミン茶で燻した鴨の冷製仕立て・筍と菜の花　緑茶風味のジェノベーゼ・スモークサーモンの生春巻き・魚介のマリネ　和風ドレッシング・あさりとキャベツのペペロンチーノ・コールミートサラダ・キャロット・ラぺ・春雨サラダ・牛蒡（ゴボウ）のサラダ※日替わりで4種類を提供[ジャスミン茶]・[緑茶]

本日の惣菜 バイキング料金含む ・いんげんごま和え・ほうれん草のごま和え・もずく・ひじき煮・豆と野菜の彩り煮・彩り野菜の白和え・湯葉と昆布の彩り和え・ひじきと野菜の彩り煮・きんぴら※日替わりで2種類を提供

パン バイキング料金含む クロワッサン、ロールパン、バゲット、胚芽ロール、カンパーニュ※日替わりで4種類を提供

バター・ジャム バイキング料金含む

＜大豆ミート＞

大豆ミートの抹茶風味肉みそ風　ふろふき大根 バイキング料金含む 大豆ミートと抹茶風味の肉みそをやわらかく炊いた大根にかけてお召し上がりください。[抹茶]

SDGsとは… - 「大豆」は植物性タンパク質。世界の人口が100億人を突破するとき、人々がタンパク質を動物性由来のもので補うことは困難になるといわれています。そこで注目されているのが、植物由来の「大豆ミート」です。「大豆」は環境にやさしい食材。「大豆」は牛肉に比べ、わずかな土地と水で栽培できる食料であることから、サステナブルフーズとしての価値が、改めて認識されはじめています。

＜サラダ＞

サラダ バイキング料金含む 【サラダバー】サニーレタス、トレビス、コーン、プチトマト、オニオン、人参、カイワレ、海藻、大根、水菜、コールスロー、ハスイモ、紅芯大根、オクラ、ブロッコリー、カリフラワー、赤パプリカ、黄パプリカ※日替わりで6～7種類を提供

ドレッシング バイキング料金含む 胡麻ドレッシング、青じそドレッシング、シーザードレッシング、イタリアンドレッシング、フレンチドレッシング※日替わりで3種類を提供

＜デザート＞※日替わりで5～6種類を提供

ルイボスティーのシフォンケーキ　アールグレイ香るクリーム バイキング料金含む アールグレイ香るクリームを添えたルイボスティーのシフォンケーキをお楽しみいただけます。[ルイボスティー／アールグレイ]

桜風味の羊羹（ヨウカン） バイキング料金含む

抹茶ムース バイキング料金含む [抹茶]

フランボワーズのタルト バイキング料金含む

パンナコッタとオレンジジュレ バイキング料金含む

その他デザート バイキング料金含む シュークリーム、わらび餅、パウンドケーキ、フルーツカクテル、ソフトクリーム、フルーツ、クラムケーキ、和風パフェ

＜ドリンク＞

ソフトドリンク飲み放題 バイキング料金含む コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶、カルピス、コーラ、ジンジャーエール、オレンジ、紅茶、緑茶

アルコール飲み放題A（9種）　※各種割引対象外 ＋2,200円（税込） 生ビール、グラスワイン（赤／白）、サングリア、ハイボール、梅酒、焼酎（麦／芋）、ノンアルコールビール小瓶

アルコール飲み放題B（20種）　※各種割引対象外 ＋2,400円（税込） 生ビール、グラスワイン（赤/白）、サングリア、ハイボール、梅酒、焼酎（麦/芋）、ノンアルコールビール小瓶、日本酒、ファジーネーブル、ピーチフィズ、カンパリオレンジ、キューバリバー、カシスオレンジ、カシスソーダ、キール、こだわり酒場 レモンサワー、男梅サワー、サントリージン 翠 SUI