まな板の上のサカナ 千葉駅前店

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◇◆　まな板のおすすめ　◆◇

◇　名物！！　◇

豊洲市場直送　目利き鮮魚刺身盛り　1人前 1,078円（税込） 豊洲市場から直送の鮮魚の盛り合わせ醤油はもちろんですが、新しい食べ方もご提案しています。※写真はイメージです。

播磨灘産　生カキ 439円（税込） 播磨灘産の生カキはぷりぷりで大きい身が特徴です！4個1650円、8個3080円

蒸し牡蠣 748円（税込）

蒸しよだれ牡蠣 822円（税込）

蒸し牡蠣バター 748円（税込）

牡蠣フライ 748円（税込）

【大漁船まな板丸】鮮魚丸一尾と魚介の日本酒蒸し　二人前 2,178円（税込）

【大漁船まな板丸】鮮魚一尾と魚介の日本酒蒸し　四人前 4,378円（税込）

小名浜 伴助干物サバ　半身 1,078円（税込） 60年以上の歴史を持つ高級干物。選ばれた肉厚の素材で脂ノリは云うことなし。。。まな板の上の看板メニュー。1食の価値あり。

小名浜 伴助干物サバ 一尾 1,958円（税込） 60年以上の歴史を持つ高級干物。選ばれた肉厚の素材で脂ノリは云うことなし。。。まな板の上の看板メニュー。1食の価値あり。

小名浜 伴助干物ほっけ　半身 1,078円（税込） 60年以上の歴史を持つ高級干物。選ばれた肉厚の素材で脂ノリは云うことなし。。。まな板の上の看板メニュー。1食の価値あり。

小名浜 伴助干物ほっけ 一尾 1,958円（税込） 60年以上の歴史を持つ高級干物。選ばれた肉厚の素材で脂ノリは云うことなし。。。まな板の上の看板メニュー。1食の価値あり。

◇　つまむ　◇

梅水晶 418円（税込） サメの軟骨を梅で和えました。なんかサッパリした物ない？これです。

キャベツ漬物 418円（税込）

コケコッコー 462円（税込） 出汁に付け込んだ半熟卵をカットし、下に味噌マヨソース、卵黄にはアンチョビをのせてます。

つぶ貝珍味二種盛り 638円（税込）

いくらとサーモンのポテサラ 748円（税込）

蒸し赤魚のまな板サラダ 748円（税込）

炙り上明太子 638円（税込） 生の海老をたたいてユッケに。海老の甘さとピリ辛ソースを卵黄で絡めて

まぐろ酒盗クリームチーズ 858円（税込）

鮪トロたくパレット 1,078円（税込）

◇　揚げと蒸し　◇

長いものり塩ポテトフライ 638円（税込）

ズワイガニちらし　クリームコロッケ一個 638円（税込）

たこの唐揚げ 638円（税込）

自家製海老シュウマイ 528円（税込）

◇　炉端　◇

炙りエイヒレ 638円（税込） えいひれに酒をふって、炭火で炙ります

鮪ほほ肉の山賊焼き 858円（税込） 1尾の鮪に２枚しか取れない希少部位。入荷ないことも、、、諦めないでください。胡椒と山椒でピリッと。赤ワイン◎

ほたてとつぶ貝のバター醤油焼き 968円（税込） まな板に来たらぜひ食べてほしい一品

染み大根の炉端焼き　～雲丹田楽～ 638円（税込）

◇　肉　◇

鴨ロースの焼き浸し 858円（税込）

トロトロ豚角煮 858円（税込）

生雲丹乗せ国産和牛焼きしゃぶ 2,178円（税込）

厚切り牛タンの炉端ステーキ 2,178円（税込）

◇　〆　◇

鯛出汁茶漬け 638円（税込） 黄金出汁に更に鯛出汁を＋。サラサラっとの茶漬けです。

味卵とろろ飯 638円（税込）

◇　甘味　◇

超濃厚カタラーナ 638円（税込）

洋梨のソルベ 418円（税込）