Touch wood タッチウッド

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STARTER

トマトタルト １piece600円（税込） ミニトマトのパン生地のタルト

ラタトュイユ 800円（税込） ニースの郷土料理　野菜のトマト煮込み

コンテ12ヶ月熟成　メンブリージョ 1,500円（税込） コンテチーズの旨味とカリンジャムの優しい甘味がマッチした一品です。

鶏レバームース 900円（税込） 鶏レバー 季節のフルーツのジャム

イワシのマリネ　サルピコン 1,400円（税込） イワシと季節野菜のマリネ　ビネガーの酸味と魚介の旨味

パテドカンパーニュ 1,400円（税込） 数種類のお肉とオリジナルスパイスを使ったパテ

マグロのタルタル 1,600円（税込） マグロ イタリアの魚醤“コラトゥーラ” マリネ

生ハムとピコス 2,000円（税込） スペイン産生ハムとスペイン風クラッカー

HOT

パニス 600円（税込） ひよこ豆ペーストのフリット

トルティージャ 1000円（税込）～ ジャガイモと玉ねぎのスペイン風オムレツ・Haif…1,000円・Hall…2,000円

水ダコのガリシア風 2,000円（税込） 水ダコとローストしたジャガイモサラダ

カネロニ　カタルーニャ風 1,500円（税込） スパイスを効かせた牛の煮込みのパスタ詰め

トリッパのニース風煮込み 2,200円（税込） 牛胃の煮込み

ピミエント・レジェノ2Piece 900円（税込） スペインパプリカとタラの詰め物　魚介と焦がし玉葱のソース

季節のアヒージョ 1,500円（税込）

MAIN

仔羊の骨付き背肉のロースト 3,300円（税込）

牛ランプのロースト 3,900円（税込）

マグレ鴨胸肉のロースト 3,300円（税込）

カスレ 3,800円（税込） Cassoulet 自家製ソーセージ 鴨モモ肉　ひよこ豆の煮込み

牛頬肉の赤ワイン煮込み 3,800円（税込）

PATE

鴨もも肉のパエリア 3,200円（税込）

季節の魚介フィデウア 3,000円（税込） 魚介の出汁を使ったパスタパエリア

DESSERT

バスクチーズケーキ 700円（税込）

ピオノノ 700円（税込） カスタードクリームのブリュレロールケーキ

焼き菓子 500円（税込）