千歳船橋肉流通センター

メニュー

【オーダー率99％！！肉通看板メニュー】

名物ごちゃまぜホルモン（一人前/通常サイズ） 550円/990円（税込） その日のオススメの牛豚鶏ホルモンが5～6種類がごちゃまぜ！これがまたハイボールと合うんです！まさに阿吽の呼吸…。各部位一種類ずつ程しか入っていない為、2名様以上でのご注文時は通常サイズをおすすめしております

合法レバー 660円（税込） 低温調理したレバ刺風｜レバー好き必食の一品しっとりした食感がたまらない…。焼かずにこのままお召し上がりいただけます！

【肉通名物】

ザブトンユッケ風 770円（税込） 希少部位”ザブトン”（牛の肩ロース）を低温調理しました！特製ダレと卵黄を崩してよく絡めてお召し上がりください！

ガツポン酢 440円（税込） 国産の豚の胃袋をさっぱりポン酢で仕上げました！

センマイ刺し 440円（税込） 国産センマイ使用！牛の第三胃袋を丁寧に処理しました！特製の自家製ダレに付けてお召し上がりください！

【肉通のお肉】

牛タン塩（ハーフ/通常サイズ） 550/990円（税込） ファーストオーダーNO.１！ネギ牛タン塩もあるよ！

ネギ牛タン塩（ハーフ/通常サイズ） 610/1100円（税込） 絶品タン塩をネギと食べたい方はこちら！ネギは食べる直前に乗せて少し温めるのがツウ！ネギが焦げないように焼くのがポイント★

肉通ハラミ（ハーフ/通常サイズ） 440/770円（税込） 赤身に近い旨味が凝縮

肉通ネギ塩ハラミ（ハーフ/通常サイズ） 440/660円（税込） ガーリックネギ！ハラミの旨味とガーリックネギのWパンチ！

上ハラミ（ハーフ/通常サイズ） 550円/990円（税込） ジューシーで柔らかいお肉！

ネギ塩上ハラミ 550円/990円（税込）

肉通カルビ（ハーフ/通常サイズ） 390円/660円（税込） 牛バラ肉のスライス（タレ・味噌・塩）お好みは？

国産カルビ（ハーフ/通常サイズ） 500/880円（税込） みんな大好きカルビ！とりあえず何人前！？

国産ネギ塩カルビ（ハーフ/通常サイズ） 500/770円（税込） ガーリックネギ！パンチが効いていて旨い！

「すき焼き風」国産大判カルビハーフ/通常サイズ） 500円/880円（税込） まさに”焼く”すき焼き風カルビ！大判のカルビをサッと炙り、生卵にくぐらせてお召し上がりください！おかわり続出！！！

国産　中落ちカルビ（ハーフ/通常サイズ） 440/770円（税込） 数量限定

国産特上カルビ 550/990円（税込） 間違いない！カルビの王様！

黒毛和牛　大トロース 550/990円（税込） 黒毛和牛 脂の旨味の最高峰。両面さっと炙っておめしあがりください！

極上鶏カルビ「ひなトロ」（ハーフ/通常サイズ） 330/550円（税込） 鶏のカルビ！ヘルシーで柔らかくておいしい！お子様に大人気！

大判豚ロース（ハーフ/通常サイズ） 330/550円（税込） 大判にカットした肩ロースを自家製の塩だれで。

【牛ホルモン】

国産シマチョウ（ハーフ/通常サイズ） 390/660円（税込） （大腸・味噌ダレor塩ダレ・プルプル系）歯ごたえと脂の絶妙なバランス。ホルモン好きの王道！（美味しすぎて一人で10人前平らげた人現る！）

マルチョウ（ハーフ/通常サイズ） 330/550円（税込） （小腸・味噌ダレ・プルプル系）脂の旨味を堪能せよ！お口の中で脂がとろける…

サンドミノ（ハーフ/通常サイズ） 330/550円（税込） （第一胃袋・味噌ダレ・コリコリ系）歯ごたえと程よい脂が旨い！この弾力たまらない～！

国産ギアラ（ハーフ/通常サイズ） 330/550円（税込） （第4胃袋・コリコリ系・塩ダレ）濃厚な旨味と歯ごたえは食べごたえ◎塩ダレで男らしく！焼くとだんだんと膨らんでくるのが特徴！知る人ぞ知るホルモン。

ハツ（ハーフ/通常サイズ） 330/550円（税込） （心臓・塩ダレ・コリコリ系）脂肪が少なくさっぱりと食べられます！ハツにココロを奪われる人急増中！

限定メニュー！しびれ（ハーフ/通常サイズ） 390/660円（税込） （乳腺・塩ダレ・クリーミー）柔らかいが脂っぽさは少なく隠れ人気メニュー！ちとふな界隈で食べられるのは肉通だけ！？

新鮮牛レバー（ハーフ/通常サイズ） 330/550円（税込） 鉄分豊富な肝臓！エネルギーチャージしたいなら食べるべき一品！よく焼いて食べてね！

【豚ホルモン】

豚ホルモン３種盛り合わせ 550円（税込） 豚ハラミ(横隔膜)・豚カシラ(こめかみ)・トントロ(首)お一人様～お二人様でも色んなホルモンの部位をお召し頂けるように各部位2～3枚程度を盛合せにしました！米※通常各部位5～6枚程度です。

国産豚カシラ（こめかみ）（ハーフ/通常サイズ） 280/440円（税込） 脂身は少ないが旨味と食感が強い！噛めば噛むほど美味しい！こめかみが痛くなるくらい噛んで！

トントロ（首）（ハーフ/通常サイズ） 280/440円（税込） とろけるような食感とコリコリした歯ごたえが特徴！お子様に大人気！

豚ハラミ（横隔膜）（ハーフ/通常サイズ） 280/440円（税込） 脂は少なめで柔らかい部位。美味しすぎてしゃっくりがっ！

【鶏ホルモン】

鶏ホルモン３種盛り合わせ 550円（税込） セセリ(首)・砂肝(胃袋)・ヤゲン(ナンコツ)お一人様～お二人様でも色んなホルモンの部位をお召し頂けるように各部位2～3枚程度を盛合せにしました！※通常各部位5～6枚程度です。

ヤゲン（軟骨）（ハーフ/通常サイズ） 280/440円（税込） コリコリとした食感がやみつきに！顎を鍛えたい方必食！歯の矯正をしている人は遠慮した方がいいかも(笑)

砂肝（胃袋）（ハーフ/通常サイズ） 280/440円（税込） クセもなくヘルシーなコリコリ系。噛みごたえをお求めの方こちらです。

セセリ（首）（ハーフ/通常サイズ） 280/440円（税込） 歯ごたえもあって旨味も強い希少部位。一羽で少量しか取れません！

【とりあえずの一品】

白菜キムチ 330円（税込）

もやしナムル 220円（税込）

梅水晶きゅうり和え 440円（税込）

枝豆 220円（税込）

冷奴 220円（税込）

韓国のり 170円（税込）

チャンジャクリームチーズ 440円（税込）

肉通流ポテトサラダ 440円（税込） 仕上げはお客様で。。。