博多もつ鍋 九州料理専門 木村屋本店浜松町

メニュー

メニュー

◇　もつ鍋は、なんで体に良いの？　◇博多もつ鍋、健康の理由 - 鍋料理の中で一年中食される『もつ鍋』冬はもちろんの事、本場九州では夏バテ解消で多く食されています。もつ肉　　＝＞　ゼラチン、コラーゲンキャベツ　＝＞　ビタミンC、U、カルシウム、　　　　　　　　カリウム、マグネシウムニラ　　　＝＞　ベータカロチン、食物繊維ニンニク　＝＞　疲労回復、滋養強壮、免疫力唐辛子　　＝＞　脂肪の燃焼

グランドオープン記念特価

本日のおすすめ鮮魚 _

熊本直送！鮮馬刺し赤身 1,408円（税込）

鮮馬刺し2種盛り 2,178円（税込）

鮮馬刺し3種盛り 2,728円（税込）

大分名物鶏天 682円（税込）

とろ～りチーズチョリソーソーセージ 869円（税込）

わかめたっぷり海鮮チョレギサラダ 869円（税込）

とろ～りたまごの生ハムシーザーサラダ 902円（税込）

塩ダレきゃべつ 462円（税込）

黒蜜ときなこのバニラアイス 308円（税込）

わらび餅とさつまいもスティックバニラアイス 528円（税込）

鮮魚

鮮魚盛り合わせ 3種 ASK

鮮魚盛り合わせ 5種 ASK

サーモンの生搾りレモンカルパッチョ 968円（税込） 旨味たっぷりのサーモンカルパッチョにレモン果汁をたっぷり絞ってお召し上がりください！レモン絞りスクイーザーにのせてご提供！

サーモン塩叩き 968円（税込） 厚切りにした旨味たっぷりのサーモンを軽く炙ってタタキにしました。香ばしい焼き目とぷりぷりの食感がたまらない逸品です。

とろ～り卵のサーモンユッケ 968円（税込） ぶつ切りにしたサーモンとマヨアボカドのユッケに温玉をON！想像通り美味いに決まってる逸品。

もつ料理

もつ煮込み 682円（税込） 国産牛の大腸、豚ガツを長時間じっくり炊き上げました。根菜もたっぷり入った、優しい味噌味です。

もつ鍋屋さんの春巻き 682円（税込） 仕入れが自慢のぷりもつで春巻きを作りました。とろける美味しさのもつと野菜がたっぷり！旨味抜群カレー風味に仕上げました。

もつ唐揚げ 748円（税込） 専門店だからこそ出来る、サクッと衣をまとった、ぷるぷるのもつの唐揚げです。まさにとろける美味しさです。

ホルモン鉄板焼き 塩レモン or 味噌 990円（税込） 自慢のもつ鍋に使用しているプリプリのもつを野菜と一緒に鉄板で炒めます。シンプルでいてクセになる美味しさの一品です。2種の味からお選びください。

博多もつなべ

博多もつ鍋　塩 1人前 ※ご注文は2人前～ 1,518円（税込） 素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。

博多もつ鍋　醤油 1人前 ※ご注文は2人前～ 1,518円（税込） 九州でもつ鍋と言えばやっぱり醤油！定番の美味しさをどうぞ！

博多もつ鍋　濃厚味噌 1人前 ※ご注文は2人前～ 1,518円（税込） まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。

【鍋の追加】 もつ追加（小腸・ハツ） 858円（税込） 当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。

【鍋の追加】 野菜（キャベツ・ごぼう・ニラ） 583円（税込）

【鍋の追加】 キャベツ 198円（税込）

【鍋の追加】 ニラ 198円（税込）

【鍋の追加】 ごぼう 198円（税込）

【鍋の追加】 トマトスライス 220円（税込）

【鍋の追加】 針しょうが 198円（税込）

【鍋の追加】 どっさりねぎ 385円（税込）

【鍋の追加】 もやし 165円（税込）

【鍋の追加】 水餃子 429円（税込）

【鍋の追加】 マロニー 165円（税込）

【鍋の追加】 豚バラ肉 550円（税込）

【鍋の追加】 鶏もも肉 418円（税込）

【鍋の追加】 かねふく1本明太子 825円（税込）

【テイストプラス】 チーズ 220円（税込）

【テイストプラス】 辛味ニラ 110円（税込）

【テイストプラス】 柚子胡椒 110円（税込） 大分県・前津江村　柚子胡椒の老舗「川津家」がこだわりの「柚子」「唐辛子」「塩」のみをすりあわせ。粗挽き無添加で作り上げた、素材本来の香り高き逸品

【お鍋の〆】 雑炊セット（ご飯・薬味） 462円（税込） 雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。

【お鍋の〆】 特製ちゃんぽん麺 528円（税込） 国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。

【お鍋の〆】 棒ラーメン 462円（税込） 麺はノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い風味のストレート麺です。

ホルモンちりとり焼肉

ホルモンちりとり焼肉 1人前 ※ご注文は2人前～ 1,518円（税込） 旨辛タレに漬け込んだ国産牛小腸やシマチョウを卓上で焼き上げます。ふっくらぷりぷりの国産小腸は絶品です！お野菜と一緒にお召し上がりください！