花ぜん 新宿本店

メニュー

メニュー

米なすの田楽 ￥580（税込￥638）

マグロとアボカドのユッケ ￥690（税込￥759）

秘伝の手羽揚げ　黒胡椒風味 ￥330（税込￥363） 2個

牛すじと大根のやわらか煮 ￥650（税込￥715）

鰻巻き玉子 ￥780（税込￥858）

牛ホルモンの韓国風味噌炒め ￥780（税込￥858）

鮮魚の握り寿司 ￥690（税込￥759）

ふぐの唐揚げ ￥980（税込￥1078）

「板前のオススメ」

山形県産ブランド豚「大沢豚」の特選しゃぶしゃぶ

「刺身」

豊洲の魚屋から直送の「まぐろぶつ」 ￥590（税込￥649）

生ウニののおつまみ ￥990（税込￥1089） 雲丹を海苔で包んで贅沢「磯の恵み」を楽しんでください

刺身三種盛り合わせ ￥1480（税込￥1628）

【鮮魚】本日の刺身五種盛り合わせ ￥1990（税込￥2189）

「とりあえず」のこだわり前菜

たたき梅キュウリ ￥390（税込￥429）

枝豆の天然塩茹で ￥390（税込￥429）

えいひれの炙り ￥490（税込￥539） 酒の肴として…自信のやわらかさにてご提供

お新香　盛り合わせ ￥490（税込￥539）

烏賊の生ウニがらみ ￥690（税込￥759）

「サラダ」

しらすと大根のサラダ ￥680（税込￥748）

温玉とベーコンのシーザーサラダ ￥750（税込￥825)

「煮物・温物」

コラーゲンたっぷりのスープ炊き餃子 ￥650（税込￥715） 目の前でグツグツうまい　スープ炊き餃子

「焼き物」

桜姫鶏ももの塩焼き　柚子胡椒添え ￥1280（税込￥1408） 青森県下北郡横浜町で育てられている銘柄鶏「桜姫鶏」。桜姫鶏は名前通り、お肉の色が淡い薄桜色なのが特特長です。飼育期間の後半30日間はトウモロコシを極力与えず、専用の飼料でのみ飼育。ビタミンEの含有量が通常の鶏肉に比べて多く含まれています、旨味成分を十分含むことからこその…「濃厚さ」をお楽しみ下さい。

穴子の炙り焼き ￥990（税込￥1089） 秘伝のタレに山葵がピリッと絶妙柔らかく仕上げております

「揚げ物」

スパイシーポテト ￥490（税込￥539）

桜姫鶏のから揚げ ￥750（税込￥825）

「飯・麺」

にんにくバターの焼きうどん ￥690（税込￥759）

鯛茶漬け　ごま風味 ￥690（税込￥759） 刺身に用いる活け締め鯛を使用

「デザート」

本日のデザート ￥390（税込￥429）