病院や学校の給食施設が主な職場。栄養のバランスを考えながら献立表を作ったりする。最近はヘルシー志向の高まりから健康サービス業で求められるケースも増えてきた。
研究員、食品企画・開発、コンサルタントなど、資格があれば任される仕事の範囲も広がる。
資格をとるための試験は特になく、厚生大臣が指定した大学や短大を卒業すればよい。

関東圏 平均時給 938円
関西圏 平均時給 882円
東海圏 平均時給 918円

※募集時の平均時給が“###円”となっているものは2002年度の出稿量が少数のため目安額が算出できないことを示します。
※平均時給額は時期･地域により10〜15％程度の上下幅があります。参考目安としてご利用ください。