パブ、クラブ、バーなどのカウンターの中でカクテルなどを作るお酒担当の仕事。
アルバイトの場合、最初は立ち振る舞いや接客対応を勉強。人前に立つのがシゴトだから当然だ。次にグラスやお酒の種類を勉強する。少なくとも、店のメニューにあるお酒の銘柄は１００％暗記。それぞれの味わいや特徴までマスターできて初めてカクテル作りを学ぶ。
シェイカーを振らせてもらえるまでには１年や２年の辛抱が必要かも。

関東圏 平均時給 1045円
関西圏 平均時給 927円
東海圏 平均時給 924円

※募集時の平均時給が“###円”となっているものは2002年度の出稿量が少数のため目安額が算出できないことを示します。
※平均時給額は時期･地域により10〜15％程度の上下幅があります。参考目安としてご利用ください。