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キムチ旅行-イサイズ旅行

エイビーロード

 

単に漬物といってしまってはあまりに朝鮮料理の重要な位置を占めるのがキムチ。各家庭に秘伝の味があり、ビタミンCを含む唐辛子、アミノ酸の多い塩辛などを含むため栄養価も高いのが特長。日本では白菜のキムチがポピュラーだが、牡蠣入り、キャベツ、きゅうり、大根、青菜、イカなどバリエーションは様々。いろいろ挑戦してみよう。キムチ漬けを体験できるオプショナルツアーや日本に帰ってから漬けられるお土産セットなどもある。

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