飲茶旅行-イサイズ旅行

広東料理で絶対味わいたいのがお昼の飲茶。餃子、シュウマイのように甘くない「点心」と、マンゴープリン、ゴマ団子などのデザート系の「甜品」の2種類がある。ワゴンで運ばれてくるものを適当に指差して選ぶところと、メニューを見てオーダーする店があるが、旅行者なら見て選べるほうが簡単かも。エビ餃子、フカヒレ餃子、大根もちなどの定番のほかにも飲茶の種類はとても豊富。あれこれオーダーして食べ比べてみよう。もちろん店によって味が違うので、食べ歩きも楽しい。