一番
いちばん
長崎県諫早市森山町本村８８９

金龍軒
きんりゅうけん
長崎県諫早市城見町６－１３

お栄さん
おえいさん
長崎県佐世保市三浦町２－１－１０４アルファプラザ

薩摩
さつま
長崎県南島原市口之津町丙２０５３

西海ラーメン時津　日並店
さいかいらーめんとぎつ　ひなみてん
長崎県西彼杵郡時津町日並郷３６４５

味福
あじふく
長崎県諫早市栄田町１２－２７

末広ラーメン
すえひろらーめん
長崎県佐世保市下京町３－７マンションＡ１Ｆ１０３

春ちゃんラーメン
はるちゃんらーめん
長崎県対馬市美津島町鶏知乙４９７－７

幸楽
こうらく
長崎県大村市平町1840-5
豚の頭骨とげん骨を15時間以上炊き上げてコクを出しつつ、余分なアクや油をとり除いてあと口をよくしている。豚バラを5時間ほど弱火で炊いたチャーシューはとろける食感。チャーシューメン＝800円／ちゃんぽん＝800円／チャーハンセット＝850円／

山小屋
やまごや
長崎県松浦市調川町下免８７７

黒田屋
くろだや
長崎県諫早市幸町７９－４０

助格ラーメン 早岐店
　
長崎県佐世保市早岐１－１３－１１

大阪屋
おおさかや
長崎県佐世保市下京町９－１

隆砲ラーメン
りゅうほうらーめん
長崎県諫早市長田町１４８７

三喜ラーメン
さんきらーめん
長崎県島原市中堀町５５

長浜ラーメン小太郎諫早バイパス店
ながはまらーめんこたろういさはやばいぱすてん
長崎県諫早市鷲崎町２８９－１

雲仙らーめん
うんぜんらーめん
長崎県西海市西彼町喰場郷１５１－７

一麺亭佐世保店
いちめんていさせぼてん
長崎県佐世保市日宇町２７４２－２

さんちゃんラーメン
さんちゃんらーめん
長崎県佐世保市上京町７－６

喜楽　佐世保ジャスコ店
きらく　させぼじゃすこてん
長崎県佐世保市島瀬町１０－９－８Ｆ

らーめんランド佐々店
らーめんらんどさざてん
長崎県北松浦郡佐々町羽須和免３６１－１

華
はな
長崎県佐世保市田原町１１－５

大氣圏
たいきけん
長崎県平戸市生月町南免4432-101
名物はあごだしラーメン。「アゴ」とは、この地方で飛び魚をさす。アゴでとったダシを使ったラーメンは九州独自のとんこつラーメンとは違い、あっさり味。あごだしラーメン＝600円／海鮮ラーメン＝1150円／

長浜ラーメン大吉
ながはまらーめんだいきち
長崎県大村市玖島１丁目４５－３

山手浦ラーメン
やまてうららーめん
長崎県北松浦郡鹿町町土肥ノ浦免２７３－８

ラーメンセンター島原駅前店
らーめんせんたーしまばらえきまえてん
長崎県島原市片町５６７－１

丸徳ラーメン駅前店
まるとくらーめんえきまえてん
長崎県佐世保市白南風町６－４

宝来軒
ほうらいけん
長崎県対馬市厳原町大手橋１０７３

おにチャンらーめん
おにちゃんらーめん
長崎県大村市水主町２丁目７０３

千ちゃんラーメン
せんちゃんらーめん
長崎県佐世保市広田１丁目４－２１

王華ラーメン
おうはならーめん
長崎県島原市船泊町３３０６－６５

有妃ラーメン矢峰店
ゆうひらーめんやみねてん
長崎県佐世保市矢峰町６５－４

変竹林
へんたけばやし
長崎県松浦市志佐町浦免１４８２－３

花ちゃん
はなちゃん
長崎県北松浦郡佐々町本田原免２２４－４

ばさらかラーメン三川内店
ばさらからーめんみかわうちてん
長崎県佐世保市三川内本町３９－１

長浜ラーメン
ながはまらーめん
長崎県島原市新湊１丁目３２－２－１Ｆ

らーめんはうすイチロー
らーめんはうすいちろー
長崎県佐世保市日宇町７４６

きたろうラーメン
きたろうらーめん
長崎県佐世保市下京町7-12
あっさり味の豚骨スープにコシのある自家製麺がよくからむ。チャーシューは豚骨スープで40分ほど煮込んだあとに、自店製の醤油ダレで3時間じっくりと味付けする。チャーシューメン＝650円／あっさり鶏だしラーメン＝550円／きたろうラーメン＝550円／焼きギョーザ＝400円（8個）／替え玉＝100円／

ラーメン一番
らーめんいちばん
長崎県平戸市田平町小手田免２７６－２

山小屋ラーメン時津店
やまごやらーめんとぎつてん
長崎県西彼杵郡時津町日並郷３６４９

永昌亭
えいしょうてい
長崎県諫早市永昌東町１３－２３

一麺亭長崎時津日並店
いちめんていながさきとぎつひなみてん
長崎県西彼杵郡時津町久留里郷１４５７

あづまラーメン
あづまらーめん
長崎県諫早市森山町杉谷１７９－３０

薩摩らーめん相浦店
さつまらーめんあいのうらてん
長崎県佐世保市川下町２０２

一八ラーメン一輝
いつはちらーめんかずてる
長崎県佐世保市早岐２丁目４６－２４早苗ビル

麺王佐世保店
めんおうさよやすてん
長崎県佐世保市大和町８０８

ばさらかラーメン壱岐店
ばさらからーめんいきてん
長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触２６０４－７２

喜楽中華ジャスコ大塔店
きらくちゅうかじゃすこおおとうてん
長崎県佐世保市大塔町１４－２

笑ちゃん亭
しょうちゃんてい
長崎県佐世保市白南風町９－２－１Ｆプラザシルバービル

新ちゃんラーメン
しんちゃんらーめん
長崎県北松浦郡佐々町本田原免２２６－２

ラーメン敏
らーめんとし
長崎県五島市富江町松尾６７１

あご（飛魚）らーめん本舗
あごらーめんほんぽ
長崎県佐世保市鹿子前町979 西海パールシーリゾート
アゴ（トビウオ）のスープを使ったラーメン、トマトスープのラーメンなどオリジナルのラーメンが味わえる。カフェメニューもあり、テラスで遊覧船を眺めながら食事ができる。あごらーめん＝650円／イタリアンラーメン＝650円／替玉・大盛り＝各150円／

山小屋ラーメン諫早店
やまごやらーめんいさはやてん
長崎県諫早市下大渡野町２９－１

川康
がわやすし
長崎県南松浦郡新上五島町浦桑郷６１－１

助格ラーメン赤崎店
すけかくらーめんはあざきてん
長崎県諫早市赤崎町３０１－１

ごたん
ごたん
長崎県諫早市本明町５－５５

味蔵ラーメン
あじくららーめん
長崎県大村市協和町１７２５－１

萬両亭
まんりょうてい
長崎県諫早市高来町溝口１５１－１

味楽
みらく
長崎県佐世保市高天町４－１

筑豊ラーメン山小屋大村店
ちくほうらーめんやまごやおおむらてん
長崎県大村市協和町１６８５－１

めんたろう
めんたろう
長崎県諫早市貝津町１６６４－５

海龍ラーメン
かいりゅうらーめん
長崎県雲仙市小浜町北木指３０５７

展望台ドライブイン
てんぼうだいどらいぶいん
長崎県東彼杵郡川棚町小串郷８３１－１

光陽軒
こうようけん
長崎県大村市水田町５６８－１

観音横丁
かんのんよこちょう
長崎県佐世保市福石町２４－２

蘭々亭
らんらんてい
長崎県諫早市幸町８－３０

長浜ラーメン小太郎福田店
ながはまらーめんこたろうふくだてん
長崎県諫早市福田町３２－２－１Ｆ

助格ラーメン
すけかくらーめん
長崎県東彼杵郡川棚町百津郷１９５

らーめんの力麺・佐世保店
らーめんのりょくめん　させぼてん
長崎県佐世保市上京町７－４

麺工房天天
めんこうぼうてんたかし
長崎県佐世保市俵町３－１４

ばってんラーメン
ばってんらーめん
長崎県佐世保市京坪町６－１５－１Ｆ黒田整骨院ビル

まつうらラーメン
まつうららーめん
長崎県松浦市志佐町浦免８８９－３

対馬ラーメン泰斗
つしまらーめんたいと
長崎県対馬市厳原町天道茂５２７

博多麺王 島原店
はかためんおうしまばらてん
長崎県島原市新馬場町８６２－２

山小屋ラーメン高来店
やまごやらーめんたかきてん
長崎県諫早市高来町峰４６８－８２

アゴラーメン本舗
あごらーめんほんぽ
長崎県佐世保市戸尾町４－３

ばさらか 諫早本店
ばさらかいさはやほんてん
長崎県諫早市宇都町27-2
黒豚豚骨と地鶏を3日間煮込み出したスープはしっかりとこくがある。食材の味を生かすため、ラードではなく豚の背脂を使う。コシの強い麺は天然水を使った自家製。ラーメン＝600円／黒ラーメン＝700円／こく味噌ラーメン＝800円／特盛りばさらかラーメン＝1200円／

肥後屋
ひごや
長崎県佐世保市黒髪町４９－５

どさんこ
どさんこ
長崎県諫早市八天町７－１３

らーめん家ふぅふぅ
らーめんやふぅふぅ
長崎県島原市片町６４７－１

なるこラーメン
なるこらーめん
長崎県平戸市紐差町９１５

東華
とうか
長崎県佐世保市城山町１－２３

長浜ラーメン小太郎時津店
ながはまらーめんこたろうとぎつてん
長崎県西彼杵郡時津町浜田郷７１０－８

天石上海楼
あまいししゃんはいろう
長崎県佐世保市赤崎町５４－１

昇龍
しょうりゅう
長崎県北松浦郡鹿町町下歌ケ浦免２８７－３

ひかり亭
ひかりてい
長崎県諫早市永昌東町７－１０

らいきゅう
らいきゅう
長崎県平戸市木引田町４００

らーめんランド大村店
らーめんらんどおおむらてん
長崎県大村市古賀島町１４４１－１グローブビル

一麺亭大村店
いちめんていおおむらてん
長崎県大村市杭出津２丁目７２２－１

とんとんラーメン
とんとんらーめん
長崎県対馬市厳原町今屋敷６９３

西海ラーメン時津　浦郷店
さいかいらーめんとぎつ　うらごうてん
長崎県西彼杵郡時津町浦郷２６０－４

２５１ラーメン
２５１らーめん
長崎県諫早市飯盛町佐田８７２－３

紅蘭亭
こうらんてい
長崎県諫早市森山町本村780-15
赤の担々麺は胡麻を中心とするおよそ30種もの食材をふんだんに使う。隠し味に使うトマトと酢がゴマの風味をいっそう引き立たせている。好みに応じて辛さの調節ができる。赤の担々麺＝630円／黒の担々麺＝630円／炒飯＝630円／焼き餃子＝420円（8個）／

宝粋軒
ほうすいけん
長崎県佐世保市早苗町５８３

きたろうラーメン
きたろうらーめん
長崎県佐世保市下京町７－１２

さつまラーメン佐世保１号店
さつまらーめんさせぼ１ごうてん
長崎県佐世保市瀬戸越３丁目２９３－１

拉麺ポパイ
らーめんぽぱい
長崎県雲仙市国見町土黒丁690-2
ラーメンの種類はきれいに血抜きをした豚の頭蓋骨とげん骨でとった豚骨スープのみ。のりねぎラーメンには隠し味に自家製のネギ油と揚げニンニクを加え、香ばしさをプラス。チャーシューメン＝550円／スタミナラーメン＝600円／普通ラーメン＝450円／半カレー＋ラーメン（昼のみ）＝630円／

ラーメン居酒屋明三
らーめんいざかやあきらさん
長崎県雲仙市吾妻町大木場名１８－３

らーめん家 ふぅふぅ
らーめんやふぅふぅ
長崎県島原市片町647-1
ラーメンは、豚の頭蓋骨とゲンコツでとったとんこつスープを使う。隠し味に自店製のネギ油を加えて香ばしさをプラス。卓上の揚げニンニクをかければ、より風味が増す。のりねぎラーメン＝450円／杏仁豆腐＝150円／昼のランチ＝680円～／味玉とんこつラーメン＝550円／

宝来軒
ほうらいけん
長崎県島原市元船津町６８９

ばさらかラーメン諫早本店
ばさらからーめんいさはやほんてん
長崎県諫早市宇都町２７－２

さつまラーメン白土湖店
さつまらーめんしらちこてん
長崎県島原市崩山町６８７１