鰓呼吸 石垣島

メニュー

全国ご当地メニュー

石垣島　美崎牛　リブロースステーキ　約250ｇ 8,778円（税込）

石垣島　美崎牛タタキ 1,738円（税込）

【博多 若杉】もつ鍋 1,848円（税込） 食の宝庫と呼ばれる博多で操業35年。ホルモン専門店がお届けする本場のもつ鍋　みそ味(1人前) 1848円(税込)／あごだし醤油(1人前) 1848円(税込)

〆ちゃんぽん麺 308円（税込） 一玉 308円(税込)

追加 1,210円（税込） 牛もつ(1人前) 1210円(税込)／野菜(1人前) 638円(税込)／スープ(一人前) 418円(税込)

【東京都六本木にある馬肉専門店「馬かばい！」】 《こだわり》 有楽町の地で8年間、予約困難店として連日大盛況の営業をしていた馬肉専門店「馬かばい！」がいよいよ場所を六本木に変えて新たな伝説を作り上げる。新鮮な馬肉を楽しめる居酒屋！美しい自然に恵まれた熊本は、馬肉をはじめとする畜産物など日本有数の食材宝庫です。熊本より直送された日本トップクラスの熊本馬肉をお楽しみください。 　《こだわり》

《おすすめ》馬刺し盛り 2,178円（税込） 3点盛り(1～2人前) 2178円(税込)／5点盛り(3～4人前) 4378円(税込)

馬刺し 各種 2,100円（税込） 赤身 2100円(税込)／たてがみ 1078円(税込)／ロース 1628円(税込)／ヒレ 1518円(税込)

桜ユッケ 1,408円（税込） 自家製ユッケダレでどうぞ。

【大分県聖地中津 からあげを堪能】 《こだわり》 【沖縄第6回・第7回 わったー那覇めし：準グランプリ】【日本唐揚協会からあげグランプリ 西日本しょうゆダレ部門：金賞受賞】【九州ご当地グルメ王者決定戦 総ジャンルグルメ部門：グランプリ！優勝】からあげの聖地・大分県中津の代表的な「とり嘉」のからあげは、数々のグランプリを受賞しているお墨付き。新鮮な国産若どりを秘伝のタレに1日漬け込み、ミネラルとにがり成分を含む天然の湖塩で味付けしています。　《こだわり》

《おすすめ》もも肉 814円（税込） 【国産若鶏使用】ジュワッとカリッカリッ！　5個入 814円(税込)

むね肉 748円（税込） 【国産若鶏使用】ジューシーであっさり味。　5個入 748円(税込)

せせり 748円（税込） 【国産若鶏使用】この味新食感！　5個入 748円(税込)

【創業50年 宇都宮餃子 味一番】 《こだわり》 餃子の街・宇都宮で創業50余年。宇都宮餃子専務理事をつとめ、地元はもちろん県外からも餃子好きが訪れる老舗店「味一番」の餃子は、たっぷりの野菜にあふれる肉汁で、まさに宇都宮餃子のお手本！こだわりの皮はパリパリなのに中身は柔らかくもっちもち。美味しい宇都宮餃子をご堪能あれ！！　《こだわり》

《おすすめ》焼き餃子 528円（税込） もっちもちの厚い皮、ジューシーな肉汁。　5個 528円(税込)

揚げ餃子 528円（税込） 5個 528円(税込)

沖縄料理

塩テビチの柔らか煮 1,078円（税込） 豚のすね足をじっくりと柔らかくなるまで煮込んだ沖縄定番料理♪

ラフテー1個 605円（税込） 豚の三枚ばら肉をじっくりと柔らかくなるまで煮込んだ沖縄定番料理♪

島豆腐の厚揚げ 638円（税込） 外はカリカリ！中はふわふわ！

島豆腐の揚げ出し 748円（税込） とろとろアツアツで、冷房で冷えた身体も温まる人気商品♪

島豆腐の冷奴 528円（税込） 大豆の旨味が凝縮された沖縄名産品♪

ゴーヤーチャンプルー 858円（税込） 沖縄の定番料理！

ソーミンチャンプルー 748円（税込） ゆがいた素麺を炒めて作る沖縄郷土料理

海老ラー油のソーミンチャンプルー 858円（税込） 自家製海老ラー油でピリ辛旨い！

島豚の冷しゃぶサラダ 978円（税込） 旨い豚をゴマダレで！

海ぶどう（石垣島産） 858円（税込）

島もずく酢（石垣島産） 528円（税込）

活！車海老 ～刺身or塩焼き～ 638円（税込） 石垣島産　一尾 638円(税込)

もずく天麩羅 638円（税込） サクサクもちもち

美崎牛タタキ 1,738円（税込） 石垣島産

美崎牛リブローズステーキ 8,778円（税込） 石垣島産　約２５０ｇ 8778円(税込)

鰓呼吸と言えば漁港直送の新線刺身！！

【おすすめ】刺身3点盛り 2,079円（税込）

【おすすめ】刺身5点盛り 2,739円（税込）

【おすすめ】本マグロ刺身 2,079円（税込） フル 2079円(税込)／ハーフ 1078円(税込)

島鯵刺身 979円（税込） フル 979円(税込)／ハーフ 528円(税込)

真鯛刺身 869円（税込） フル 869円(税込)／ハーフ 484円(税込)

タコ刺身 979円（税込） フル 979円(税込)／ハーフ 528円(税込)

殻付き牡蠣　（生　or　焼き） 759円（税込） 1個 759円(税込)

生クラゲポン酢 539円（税込）

ホヤ唐揚げ 979円（税込）

ナンコツ唐揚 759円（税込）

パリパリ鶏皮ネギポン酢 649円（税込）

魚の焼きもん

マグロカマ焼き 1,639円（税込） ※焼き時間を頂戴します。

トロホッケ焼き 1,089円（税込） 半身 1089円(税込)／一枚 2079円(税込)

本日の西京焼き 1,089円（税込）

本日のカブト焼き 759円（税込）