鯛バル

メニュー

【めで鯛料理】

生鯛食べ比べ（2人前より） 1,560円（税込） 活）鯛刺身・昆布〆・スモーク・熟成鯛・炙りなど、おすすめ鯛と旬のお刺身盛り合わせ※お一人様用 950円(税込)

本日の鯛のスモーク 980円（税込）

本日の鯛の昆布締め 980円（税込）

本日の熟成鯛刺身 980円（税込）

活）真鯛の炙りカルパッチョ 1,200円（税込）

活）真鯛のユッケ 880円（税込）

クリームチーズと卵黄の鯛味噌漬け 680円（税込）

鯛と大根の煮こごり 740円（税込）

熟成鯛と生ハム・旬野菜のサラダ 980円（税込）

鯛塩麹マリネの冷奴 480円（税込）

活）真鯛とアボカドのタルタル 880円（税込）

トマトとモッツァレラのカプレーゼ　鯛わた塩辛添え 860円（税込）

鯛とアンチョビのポテサラ 680円（税込）

【広島ブランド牡蠣「かき小町」】

生牡蠣（11月～3月のみ) 530円（税込）

焼蒸牡蠣 530円（税込）

牡蠣のチーズグラタン 640円（税込）

【焼・揚・煮】

ポテトフライ　鯛骨塩で 480円（税込）

鯛と帆立のウニバターオーブン焼 980円（税込）

鯛と大葉、モッツァレラのカツレツ 980円（税込）

鯛と海の幸のクリームコロッケ 580円（税込）

鯛の竜田揚げ 880円（税込）

鯛とトマトのアンチョビピッツァ 880円（税込）

鯛とモッツァレラ・トマトのピッツァマルゲリータ 980円（税込）

鯛と牡蠣・きのこのアヒージョ 980円（税込）

鯛兜といろいろ貝の煎り酒蒸し 980円（税込）

本日の鯛西京味噌焼き 980円（税込）

真鯛の兜　煮付け又は塩焼き 800円（税込）

鯛と大海老の生ハムチーズグラタン 1,320円（税込）

鯛と茄子のラザニア 780円（税込）

鯛と魚介・旬野菜のホイル焼 980円（税込）

【名物】鯛と海の幸のアクアパッツァ煮込み　1人前～ 880円（税込）

〆のチーズリゾット　1人前～ 550円（税込） イタリア南部のドライトマトベースの漁師煮込み

【名物】真鯛と季節野菜のしゃぶしゃぶ鍋　1人前～ 1,480円（税込） 昆布と鯛の中骨からじっくりと抽出したアラ出汁を使用。新鮮な鍋の旨味を野菜に巻いてたっぷり味わって下さい。卵を絡めてお召し上がりください。

鯛すり身の揚げ春巻き 750円（税込）

鯛のうしお汁(あら汁) 550円（税込）

【名物　鯛すき冬季限定11月～3月】

【〆の一品】

ワタリガニと大海老の鯛ラグーのオーロラソーススパゲッティ 1,480円（税込）

鯛と牡蠣・雲丹のウニクリームソーススパゲティ 1,680円（税込）

鯛と雲丹・イクラのチーズリゾット 1,680円（税込）

鯛の白トリフ薫る醤油漬けTKG 980円（税込）

鯛胡麻マリネの鯛骨出汁茶漬け 980円（税込）

鯛屋の本気の　鯛らーめん 980円（税込）

【5食限定!!売切れ御免!!】名物!!!!生鯛TKGと旬野菜の釜飯 2,680円（税込） 鯛の中骨、野菜より抽出した出汁で炊き上げた釜飯！次に生鯛、生卵の割り醤油漬けをご飯にかけて舌鼓！！最後に特製出汁をかけてお茶漬けで3度美味しい大満足！！！※炊き上がりに40分お時間頂いております。お早めにご注文ください。

【5食限定!売り切れ御免!!】名物!!鯛屋のおめでた丼 1,980円（税込） 瀬戸内産真鯛・熟成刺身2種・有頭ボイル海老・海の宝石鱒イクラ・プチプチとびっこ・磯香る濃厚ウニ

鯛とムール貝のアンチョビクリームソーススパゲッティ 1,280円（税込）

【此れ食べて幸あれ】