火の国 浜松初生店

メニュー

【盛合せメニュー】

今宵限りの盛り合わせ2名様用(500ｇ) 2名様用5478円 これを頼めば間違いなし！ダントツお得♪絶対損はさせません。

バラエティー盛り合わせ２名様用(500ｇ) 2名様分4378円 1皿でワイワイ和気あいあい！和牛カルビ/熟成ハラミ/和牛特上ホルモン/豚カルビ/若鶏/ソーセージ　お子様連れのお客様に大人気！

黒毛和牛＆豪華ステーキ付き！火の国王道盛り4～5名様用 ３名様分6908円 これぞごちそう！ボリューム満点！和牛も嬉しい♪大勢で堪能しよう！

極上肉メニュー

和牛カルビ 968円 牛のバラ部位。当店自慢の人気メニュー！

切り落としカルビ 858円 かっぱと呼ばれる赤筋部分。歯ごたえ濃い味わいを

壺漬けカルビ 968円 火の国秘伝の壺タレで漬け込みました

和牛上カルビ 1518円 さしも脂もしつこくない。ちょっぴり良いとこ食べたいです♪

やわらか和牛カルビ 1133円

特選霜降りカルビ（塩・たれ・わさび） 1958円 和牛ならではのこの霜。甘み、深み、たまりません。

幻のカルビ・ざぶとん（潮・たれ・わさび） 2156円 これぞ幻のカルビ！　大変希少で霜の振り方も柔らかさも天下一品です。

ロース 1188円 赤身なのにやわらかい！新鮮さを味わって。

極上友三角（塩・たれ・わさび） 1628円 友三角はもも肉の中でも真ん中の一部でとても柔らかい希少な部位

上ロース（塩・たれ） 1518円 新鮮だから軽く炙ってレアめで！小刻みに入ったきれいな霜が美しい!

特選リブロース（塩・たれ・わさび） 1870円 サーロインのおとなり、リブロース。もっとも厚みがあり、きめ細やかさはトップクラス!

極上サーロイン（塩・たれ・わさび） 1870円 ご存知サーロインステーキ。炭火で焼くとその独特の脂の香りがたまりません!

特選みすじ（塩・たれ・わさび） 2156円 肩甲骨の下の部分。とれるのはわずか。腕の肉の中では一番サシの入る肉質です。脂の旨味、甘みがとろけるような味わいです。

タン塩 1078円 まずはここから！人気のタン。さっと炙って！

上タン塩 1408円 タンのやわらかい根元の部分だけを使用!

厚切りタン塩 1958円 程よく脂ののったタンをステーキのように厚めに。豪快で贅沢な人気のタンをお試しください!

黒毛和牛の花咲タン 968円 タンの先の味を凝縮した部分を花咲カット！コリコリとしておつまみに最適です！

火の国名物!和牛特上!ホルモン 715円 火の国のホルモンといえばこれ!一味違う臭みのない、新鮮なホルモン！通称コプチャンと呼ばれる部位です。とにかく炎上しながらこんがりと焼け、中からはジューシーな脂が!口の中にじゅわ～っと広がる旨味を是非味わってください!

いろいろごちゃまぜ！ホルモン盛り合せ 1518円 いろんな部位をちょっとずつ。人気の高い定番のものから、その日の入荷状況にあわせて日替わりでセレクト。よくばりさん必見♪

熟成ハラミ（塩・たれ・ネギ塩） 968円 内臓のなのに精肉のような不思議な魅力…味わい深い部分です。

サクサク上ミノ（塩・たれ） 858円 サクサク食感のファン多し部位

ミノサンド（塩・たれ・味噌） 858円 脂を挟んだジューシーな肉厚ミノ。数センチしかとれない超希少部位。

せんまい（塩・たれ・味噌） 572円 第三胃袋。歯触りがたまりません。

ギアラ（塩・たれ・味噌） 699円 ４胃袋。通称赤せんまい。過度な脂が甘くてしっかり食感。

やみつき豚ホルモン（たれ） 649円 浜松人好みの豚ホルモン。

コブクロ（塩・たれ・味噌） 649円 豚の子宮。タンパクでこりこりな食感が人気！　

テッチャン（塩・たれ・味噌） 726円 ホルモンの代表格。別名シマチョウ。関西ではホルモンと言えばこれですよね！

こころ（塩・たれ・味噌） 682円 ハツと呼ばれる心臓部分。高タンパク、低カロリー。

活力レバー（塩・たれ・味噌） 699円 血液をつくる強い味方。鉄分たっぷり

つらみ（ほほ肉）（塩・たれ） 799円 名の通りツラの肉。ホホ肉の部分

かりっと豚カルビ 679円

豚トロ 729円

炙りソーセージ３種 572円

若鶏 699円

宮崎産鶏せせり 679円