アラシのキッチン Arash's Kitchen

メニュー

メニュー

13-サラダシラジー(Shirazi) 660円（税込） サラダ　シラジー　　（角切りサラダー）(Shirazi)（Diced cucumber, tomato, onion and parsley )　

14-アラシのおすすめサラダ 850円（税込） アラシのおすすめサラダ（チキン、きゅうり、キャベツ、玉ねぎ,オリーブとレモンのドレッシング） Arash’s Special Salad ( Chicken, cucumber, cabbage, olives with lemon sauce )

15-タンドリーサラダ 750円（税込） タンドリーサラダ　　(タンドリーチキンが入ったサラダ）Tandoori Salad (Spicy) (Chicken lettuce, sliced onion)

16-スープジョー/きゅうりのピクルス 350円（税込） スープジョー(大麦、玉ねぎ、ジガイモ、ニンジン、チキンスープ）（本日のスープ）Soup e Jo（Barley, onions, potatoes carrots, chicken soup）（Today’s Soup)

17-キュウリとミントヨーグルト 600円（税込） キュウリとミントヨーグルトヨーグルトとエシャロットMast O’ KhiyarMast-O-MusirYogurt & Shallots （Yogurt with cucumber ,mint and salt ）

18-サモサ 850円（税込） サモサ２ｐｃｓ （ポテト、玉ねぎ、人参、カシユーナッツ）Samosa 　(Potato, onion, carrot, cashew nuts )

19-フェラフェル 605円（税込） フェラフェル（ひよこ豆のコロッケ）Falafel (Chick Pea Croqueted served with tomato and ketchup sauce)

20-ミルザガセミ　 1,100円（税込） ミルザガセミ　（焼きナスとトマトとにんにくのペースト）ナン付きMirza Ghasemi（BBQ egg-plant, garlic, tomato, egg and spice）Served With Nan

21-キャシュク．バーデンジャーン 1,100円（税込） キャシュク．バーデンジャーン（茄子のひとヨーグルト）ナン付きKashk-e-Bademjan （Fried smashed egg-plant with walnut, fried mint and fried onion mixed with creamy whey）Served With Nan

22-ペリメニ 10pcs 850円（税込） ペリメニ ミンチのラム＆ビーフひき肉の水餃子

23-ホモス 950円（税込） ホモス（ひよこ豆のペーストとごまバタータヒニ）ナン付きHummus Tahini（Garbanzo beans, fresh garlic, tahini ,　olive oil and lemon juice）Served With Nan

24-ババガヌーシュ 1,100円（税込） ババガヌーシュ　焼きナスとごまバターナン付きBaba GhanoushEgg-plant with tahini Served With Naan

25-ドルメ　 850円（税込） ドルメ　（ぶどうの葉、米、玉ねぎ、ひまわり　油塩、砂糖、）Dolme （Leaves of the beam grapes, onion, rice sunflower Abrasion, sugar,）

26-ミックスベジタリアン 950円（税込） ミックスベジタリアンMix vegetarian (Falafel,　Dolme ,　Cheese )　　　

27-トルコのチーズ 650円（税込） トルコのチーズ(牛乳のフェタチーズ）Turkish cheese (Feta cheese of cow's milk) 　　

ペルシャとインドのサラダやおつまみ Persian And Indian Appetizers

ライスとナンNAAN 　＆　RICE

28バスマティーラ Basmati Rice 500円（税込） バスマティーラ Basmati Rice

29-ゼレシュク 550円（税込） ゼレシュク （バーベリーライス）Zereshk Polo（Rice with Barberries )

30-バガリポロ 715円（税込） バガリポロ（ソラマメとヂィルというスパイスのピラフ）Baghali Polo　(Fava beans and Dill Pilaf)

31-マトンビリヤニ Mutton Biryani 1,500円（税込） マトンビリヤニ Mutton Biryani

32-チキンビリヤニ Chicken Biryani 1,400円（税込） チキンビリヤニ Chicken Biryani

33-ナン　 Plain Nan 300円（税込） ナン Plain Nan

34-ガーリックナンGarlic Nan　 400円（税込） ガーリックナンGarlic Nan　

35-チーズナン　Cheese Nan 550円（税込） チーズナン　Cheese Nan

36-ターチン4人分予約必需メニューです. 5,500円（税込） ターチン4人分　　予約必需メニューです.

37-ピタパン 2pcs Pita bread 200円（税込） ピタパン 2pcs Pita bread

38-パパド 4Pcs 350円（税込） パパド 4Pcs（インドの豆のパリパリお煎餅）Papad (Indian Crispy Cracker of beans)

ペルシャの煮込み　Persian Stews

39-バガリポロとマヒチェ 2,300円（税込） バガリポロとマヒチェじっくり柔らかく煮込んだ子羊骨付き肉ナンまたはライス付きBaghali Polo Mahiche(Mutton thigh cooked in tomato sauce, served nan or Baghali Polo ( rice)

40-　ゴルメ　サブジ 1,800円（税込） ゴルメ　サブジ　(ラム肉と豆やミクス野菜を煮込んだイランのシチュー）ライス付き

41-ゼレシュクポロ　 1,700円（税込） ゼレシュクポロ　（柔らかく煮込んだ鶏モモ肉）ライス付きZereshk Polo (Chicken thigh cooked in tomato sauce, served nan or barberry rice)

42-ホレッシュゲイメ　 1,815円（税込） ホレッシュゲイメ　（ラム肉、イエローレンズ豆、トマトペースト ,ポテトフライ)ナンまたはライス付きKhoresh Gheime (Lamb chunks and yellow lentils,cooked in tomato sauce, potato sticks served with Basmati rice)

43- 白身魚フィレ 2,145円（税込） 白身魚フィレ 　 (スパイス、小麦粉と 卵のフライ。ペルシャの お正月に食べる料理 　ナンまたはライス付き Fillet Basa Fish　（Persian New Year’s dish fried　 with spices, served with　　 nan or Basmati rice）

44-アブグーシュト 2,800円（税込） アブグーシュト　(ラム肉、ひよこ豆、ナン付きナーンを半分ちぎって、スープに浸していただく次に具材をつぶして、残りのナンと玉ねぎと一緒に召し上がってください。Abgusht (Persian lamb stew with chickpeas, nan and raw onions)

45-キャレパチェ予約必需メニューです. 15,000円（税込） キャレパチェ　　4人前ラムの脚と頭部ともも、舌の煮込み （イランでは朝食に人気）　　　前日要予約　４名様　ナン食べ放題、ピックルス、ソフトドリンク付きKale Pache set Persian traditional stewed head and legs of sheep Reservation in advanceFull Course Meal Nan free, pickles , your choice of refreshment, whit drinks

ペルシャキャバブ Persian KEBABS

46-キャバブ クビデ2本 1,400円（税込） キャバブ クビデ2本 (ミンチのラム＆ビーフの串焼きKebab Koobideh (2 skewers of mixed minced ground beef & lamb with seasoning)

47-キャバブネギン2本 1,600円（税込） キャバブネギン2本 (ミンチの羊＆ビーフの2串焼き)Kebab Negin (2 skewers of mixed minced ground beef & lamb with seasoning)

48-ジュージェキャバブ1本 1,350円（税込） ジュージェキャバブ（鶏のもも肉串焼き)

49-チキンキャバブササミ 1,400円（税込） チキンキャバブササミ（鶏肉のササミ肉串焼き）　Chicken Kebab fillet(Chicken breast fillet marinated in lime, olive oil & saffron seasoning) 　

50-キャバブヴァジリのササミ 2,000円（税込） キャバブヴァジリのササミ (鶏肉キャバブと羊とビーフのクビデミンチの串焼き）)Vaziri Kebab (chicken breast fillet, mix of minced beef & lamb)

51-チェンジェキャバブ1本 1,850円（税込） チェンジェキャバブ1本 (ラム肉のカット串焼き）Chenje Kebab (Chunks of marinated Lamb tenderloins served with grilled onions & bell pepper)

52-ミックスキャバブ　3本 3,700円（税込） ミックスキャバブ　3本（チキン、ビーフ、ラムのミンチ串焼き）Mixed Kebab 3pcs(chicken thigh, flat beef, mix of minced lamb & beef )

53-ミックスキャバブ4本 4,300円（税込） ミックスキャバブ4本（チキン、ビーフ、チキンミンチ、ラムのミンチ串焼き）Mixed Kebab 4 pcs(chicken thigh, flat beef, minced chicken, mix of minced lamb & beef )

54-キャバブ ヴァジリ 1,950円（税込） キャバブ ヴァジリ 　(鶏のモモ肉とキャバブクビデのミンチ羊とビーフの串焼きVaziri kebab 　 (chicken thigh, mix of minced beef & lamb )

55-キャバブモルグ　2本 2,500円（税込） キャバブ ソルタニ　　（ラム肉とミンチのラム＆ビーフ串焼き）Soltani Kebab ( Sliced lamb,skewer of mixed ground beef & lamb with seasoning　)

56-キャバブラムチョップ2Pcs 1,300円（税込） キャバブラムチョップ2PcsChopped Lamb Kebab 2pcs

57-ドネルチキンキャバブ Doner Chicken Kebab 1,350円（税込） ドネルチキンキャバブ Doner Chicken Kebab

58-ミックスケバブ8pics 6人分 9,500円（税込） ミックスケバブ8pics 6人分キャバブ クビデ1本/ キャバブネギン2本 /キャバブヴァジリのササミ2本 /キャバブ ヴァジリ2本チェンジェキャバブ1本/キャバブラムチョップ2Pcs/焼きトマト 2picsナン２つ　Mix kebab for 6 person Kebab Koobideh 1 picKebab Negin 2 picsVaziri Kebab 2 picsChenje Kebab 1 picsFile kebab 1 picsChopped Lamb Kebab 2pcsgrilled tomatoes 2 picsNan 2 pics