洋風居酒屋 水戸チーズバル Cheese Bar

メニュー

チーズとご一緒に♪春のおススメ

春が旬、ヤリイカとソフトシェルシュリンプのフリット 880円（税込） プリっと引き締まった旬のヤリイカと、殻まで丸ごと食べられるエビをカラッと揚げました。お酒のお供に。■ヤリイカのフリット（単品）：850円

牛すじのおろしポン酢 530円（税込） コラーゲンたっぷりの牛すじをさっぱりと召し上がれます。

牛ハラミ、ラクレット&ポテトステーキ 2,280円（税込） 柔らかい牛ハラミを優しく炙って、熱々ラクレットをとろ～り！さらにはこんがりポテトを添えました。

フレッシュイチゴのストロベリーサワー 530円（税込） 果汁感たっぷり、春らしい鮮やかな紅色が映えます！瑞々しいイチゴを丸ごと、華やかなな一杯に仕上げました。■フレッシュイチゴのストロベリーレモネード：480円

チーズバルの特製チーズフォンデュ♪（ご注文は2人前～承ります）

Raclette　ラクレット（1人前） 1,780円（税込） 当店のラクレットチーズは本場フランスの農家手作り。新鮮な熱殺菌のミルクを使い、昔ながらの作り方で生まれました。素朴で優しく、深い味わいです。焼きたてのラクレットチーズを、バゲット、ジャガイモ、トマト、ブロッコリー、ベーコン、ソーセージにのせて、アツアツのうちにお召し上がりください。

Fondue au Fromage　フォンデュ　オ　フロマージュ（1人前） - チーズフォンデュの本場スイスのレシピ、エメンタールとグリュイエールを白ワインで溶かしました。濃厚なコクを含み、そしてワインの香りが最高です。スイスでは鍋の中にパンを落とすとマナー違反で、隣の人にキスをする？みたいな罰ゲームが課せられます■バゲットセット：1300円、■スペシャル具材セット：1600円（バゲット、エビ、ソーセージ、ジャガイモ、ミニトマト、ブロッコリー）

Raclette Fondue　ラクレット　フォンデュ（1人前） - ラクレットとエメンタールたっぷり！滑らかに伸びるこだわりの組み合わせ■バゲットセット：1900円■スペシャル具材セット：2200円（バゲット、エビ、ソーセージ、ジャガイモ、ミニトマト、ブロッコリー）

Comte Fondue　コンテ フォンデュ (1人前) - フランスで最も愛されているチーズ、コンテ。クセが無くナッツのような香ばしい味わいが老若男女に愛される、優しく食べやすいチーズです■バゲットセット：2150円、■スペシャル具材セット：2450円（バゲット、エビ、ソーセージ、ジャガイモ、ミニトマト、ブロッコリー）

カジュアルチーズフォンデュ (1人前) - 手軽にフォンデュを楽しめる一品。他のお料理とご一緒にワイワイお楽しみいただけます■バゲットセット：750円、■スペシャル具材セット：1050円（バゲット、エビ、ソーセージ、ジャガイモ、ミニトマト、ブロッコリー）

お通しをお出ししております。 380円（税込） 当店ではお通し代として、チャージ料をを頂戴しております。お通し不要でもお席代としてチャージ料をいただきますことを、ご了承ください。また、未成年の方はチャージ料はかかりません。

チーズバルのナチュラルチーズ達♪

チーズバルこだわりのナチュラルチーズ(単品) 880円（税込） ■2品：1707円、3品：2455円、4品：3203円

Roquefort　ロックフォール（青カビ） 1,530円（税込） チーズの王様中の王様。フランスのチーズの中でもっとも古くから存在するものです。羊乳製でくちどけの良い青カビチーズ。上質なミルクのコクと旨み、青カビの風味、塩気が口の中に一気に広がります。

Brie de Meaux　ブリー　ド　モー（白カビ） 1,080円（税込） 白カビチーズの王様。イル　ド　フランス圏（パリ近郊）で造られる、直径36～37センチもある大きな白カビチーズ。気品のある味と称され、1814年のウィーン会議で60種のチーズを抑えナンバー1に選出された。

Mimolette　長期熟成ミモレット（ハード） 980円（税込） 深いオレンジ色、濃厚なコクと旨み、崩れる食感から高級食材「カラスミ」にも例えられるチーズ。味わいは濃厚ながらクセが無いので、日本人にも広く愛されています。

Parmigiano Reggiano パルミジャーノ・レッジャーノ 1,100円（税込） 北イタリアのエミリア・ロマーニャ州で造られた特別なチーズ、まさに「イタリアチーズの王様」の名にふさわしい逸品です。2年以上の歳月をかけて熟成され、ザラメのような粗い食感と強い旨味が際立ちます。

Tete de Moine　テット・ド・モワンヌ（セミハード） 1,100円（税込） 「修道士の頭」という名前のチーズ。「ジロール」という専用の削り器で薄くスライスされて、花びらのような形になるのが印象的です。タイプはセミハードですが、ウォッシュタイプのような風味、味わいが楽しめます。赤ワインや、コクのある白ワインとともにどうぞ。

チーズのお供に！バゲット - いろいろなお料理に合わせても■薄切り4枚：160円、厚切り4枚：220円

シェフおすすめ！チーズたっぷりメニュー！

自家製チーズの生ハム包み（4ピース） 880円（税込） 自家製リコッタチーズのクリーミーな味と生ハムの塩気が絶品です。

モッツァレラチーズのフライ（4ピース） 780円（税込） モッツァレラチーズにトマトソースがマッチ・マッチ！

大人気！ゴルゴンゾーラ＆クルミのハチミツトースト 730円（税込） 青カビチーズとハチミツはベストマッチ

横須賀さん家のおれんじ玉子オムレツ　4種のチーズソース 650円（税込） ソース：グリュイエール、エメンタール、ゴーダ、グラナパダーノ

おつまみステーキ＆ポテト 4種チーズソース 1,580円（税込） ソース：チェダー、グリュイエール、エメンタール、ゴーダ■赤身肉のステーキとポテトフライが豪華な盛り合わせ。ビールやワインとどうぞ。

牛ハラミ肉ステーキのラクレットチーズがけ（2～3人前） 4,480円（税込） 赤身肉の柔らかい牛ステーキに、たっぷりとラクレットチーズをかけました。

サラダ・冷菜

前菜にもなります!　チーズバルサラダ（1～2人前） 1,180円（税込） 自家燻製サーモン、モッツアレラチーズ、ゆで卵、モルタデラソーセージ、自家製サラダチキン入り。オリジナル野菜ドレッシング、又は和風ドレッシングで。

自家製リコッタチーズとパルメザンチーズのシーザースサラダ 780円（税込）

納豆×チーズの特製ドレッシング!　シーザースサラダ　Mito style 780円（税込）

モッツァレラチーズ&トマトカプレーゼ 880円（税込）

自家製サラダチキンとブロッコリーサラダ 680円（税込） さっぱりオリジナル和風ドレッシングで。

タコのカルパッチョ 880円（税込）

スモークサーモン、スモークチーズ、燻製ナッツの人気くんせい3種 780円（税込）

スペイン産生ハム 880円（税込）

サラミ、ソーセージ3種盛り 880円（税込） ミラノサラミ、ナポリサラミ、モルタデラソーセージ入り。

サラミ、チーズ盛り 1,180円（税込） モルタデラソーセージ、スモークチーズ、味噌漬けクリームチーズ、ミラノサラミ、バケット、ドライフルーツ入り

おつまみチーズ4種盛り 980円（税込） ゴルゴンゾーラチーズ、ナッツ、クリームチーズ+一品（味噌漬けクリームチーズ、スモークチーズ、グラナチーズのカリカリ焼きから選択）の組み合わせ■単品のご注文も可能（味噌漬けクリームチーズ：530円、スモークチーズ：530円、グラナチーズのカリカリ焼き：450円）

温かい前菜・おつまみ

大人気！マッシュルームと生ハムのアヒージョ 830円（税込）

定番！小海老とホタテのアヒージョ 830円（税込）

生ハムのクリームコロッケ 650円（税込）

フリットミスト　3種盛り合わせ 980円（税込） 内容：生ハムクリームコロッケ、ポテトフライ、小海老の唐揚げ

水戸の味！納豆アランチーニ（1個） 280円（税込） 2個よりご注文可。アランチーニとはライスコロッケのこと。

イカの唐揚げ 750円（税込）

フライドポテト 450円（税込） ■4種のチーズソースがけ：480円

メインのご馳走！主菜

牛スジの赤ワイン煮 980円（税込）

牛ハラミ肉の薄切りステーキ　バルサミコソース 1,480円（税込）