塚田農場 新宿西口店 北海道シントク町

メニュー

◆お通し◆

こだわり素材にてご提供しております。店内でご確認ください。 480円（税込） 〈お一人様〉

◆季節のおすすめ◆

吉田さんの長いも明太チーズお焼き 680円（税込） 吉田さんの長芋を千切りにし、明太子とチーズでとろとろのお焼きにしました。春限定の人気メニュー！

北海道産ホッキ貝のバター醤油焼き 580円（税込） 別海産ホッキを炭火で焼き上げました。定番のバター醤油味！

十勝ゆり根とクレソンのサラダ 680円（税込） なまら十勝野さんゆり根の甘味とほっくり食感がクレソンの苦みとよく合います！塩昆布をアクセントに。

十勝ゆり根の青のりフリット 580円（税込） なまら十勝野さんのゆり根のほっくりした食感と甘さが引き立ちます。青のり風味のフリットで春らしく！

十勝ローストビーフ 1,100円（税込） 帯広牛のローストビーフを特製ソースとマッシュポテトとともに。十勝清水町黒にんにくがアクセント！

新得地鶏炭火焼　十勝黒にんにくソース 1,780円（税込） 新得地鶏炭火焼を、十勝清水町黒にんにくが入った特製ガーリックステーキソースで！

◆地鶏◆

新得地鶏炭火焼　M 1,980円（税込） 新得地鶏のもも、むねなどいろんな部位を 炭火で豪快に焼き上げます。 ※少々お時間をいただきますので、お早めのご注文をおすすめい たします。

新得地鶏山わさび涙焼き　M 2,080円（税込） ツーンとした辛味がクセになる山わさびたっぷり！

地鶏たたきカルパッチョ チーズ 1,100円（税込） 十勝産シーベリーをきかせたドレッシングと、塩漬けにしたラクレットチーズの絶妙な美味しさ！ ※当社の冷製地鶏料理は『塩せき熟成ハム製法』により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

地鶏たたきカルパッチョ 1,100円（税込） 地鶏むね肉のもっちり食感が味わえる！新得地鶏のむね肉を塩せき熟成することで、旨味を引き出し、もっちりとした食感に。たっぷりの葱とオリーブオイル、塩のみのシンプルな味わいをお楽しみください。※当メニューは、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

手羽先ベルソース揚げ （１本） 380円（税込） 北海道民が愛する「ベルのたれ」でホロホロに煮込んだ特製唐揚げ。

新得地鶏のホルモン焼 880円（税込） 希少部位【レバー、ハツ、砂肝】の特製スパイス焼き

ささみのチーズフリット 680円（税込） 外はチーズたっぷりの衣がサクッと！中しっとり！

鶏とアボカドの山わさび醤油 630円（税込）

砂肝のバルサミコソテー 748円（税込） 砂肝ととかちマッシュをバルサミコが効いたソースで。北海道バターたっぷりのマッシュと一緒にどうぞ！

新得地鶏のレバーペースト 630円（税込） 新得地鶏のレバーとハツ入りのレバーペーストです。ワインのお供にどうぞ！

炭焼き鶏皮ポン酢 530円（税込）

◆チーズ◆

とかちチーズ盛り 1,980円（税込） 十勝のチーズ５種を卓上で焼いたり、トッピングとともに様々な食べ方で楽しめます！

とかちチーズ盛り トッピングセット ‐ 十勝の厳選チーズ５種盛り。チーズに合わせた色々な食べ方で楽しんでください！トッピング3種盛り2280円トッピング5種盛り2480円

とかちチーズ盛り用トッピング 100円（税込） チーズたらの皮／北見玉葱のガリたま／ハラペーニョ ／ペッパー2種／十勝きなこ／十勝黒にんにく〈各〉…100円

追加チーズ - カチョカバロ／ヤングラクレット／ラクレット 〈各〉…500円フロマージュブラン／ベルネージュ　〈各〉…300円

十勝ラクレットチーズ　グリル野菜とソーセージ 1,380円（税込） 7種のゴロゴロ野菜と特大ソーセージ

地鶏入り手ごねハンバーグのチーズグラタン 1,680円（税込） ふんわり食感に濃厚デミグラスソースとチーズが絡む

とうもろこしのチーズ焼き 630円（税込） 北海道産の甘いスイートコーンに北海道産の粉チーズがたっぷり!

クリームチーズ醤油漬け 430円（税込） オリーブオイルと黒胡椒をあしらったワインのお供。

バケット 200円（税込） チーズ料理とご一緒に♪

◆羊◆

ラムチョップ【タレ/塩】 (1本) 650円（税込） ラムと言ったらコレ1本！

ラム炙りユッケ 930円（税込） もっちりラム肉にたまごの甘みが絡む ※たまごは地鶏の卵ではありません。

◆逸品◆

北海道バタースフレオムレツ 630円（税込） バターの香り広がる出来立てふわふわ！生クリームと牛乳を贅沢に使いふんわりと焼き上げました。バターの豊かな香りと共に出来立てふわふわの食感をお楽しみください。

行者にんにく餃子 730円（税込） 北海道産天然物の「行者にんにく」をたっぷりと使用した特製の餡を、北 海道産小麦を3種類ブレンドした特製の皮で包み込みました。

インカのめざめのポテトフライ 580円（税込） ホクホクとした栗のような味わい

若鶏のざんぎ (3個） 630円（税込） 道民の大好物ザンギ！◎外国産若鶏を使用しています。

明太ホイップポテト 650円（税込） 北海道産クリームチーズ入りの軽やかな明太ホイップ

十勝ごぼうの唐揚げ 530円（税込）

たこの唐揚げ 530円（税込）

十勝ハムカツ 580円（税込） 十勝ハムを厚切りハムカツにしました。特製バターマッシュポテトをのせてどうぞ！

蟹味噌クリーム春巻き（1本） 430円（税込） 紅ズワイガニと蟹味噌をきかせた自家製春巻き

◆菜◆

北海道スモークサーモンと玉葱のサラダ 880円（税込） 北海道産スモークサーモンと十勝産シーベリーをきかせた爽やかなドレッシングがBest Match！是非一度お試しを！

大人のポテトサラダ 530円（税込） ブラックペッパーが効いたスモーキーな一品

ケールサラダ 680円（税込） 北海道ヨーグルトドレッシング

北海道産てんさい糖 冷やしトマト 480円（税込） 北海道ではこれが普通らしいです（※諸説あり）

◆肴◆