チャイナムーン 霞月樓 新宿三丁目店

メニュー

【点心　蒸し物】

ショーロンポー（3ヶ）） 900円（税込） モチモチとした適度な弾力の超薄皮の中に肉汁スープがたっぷり、当店の名物です。アツアツのうちにお召し上がりください♪

香港式海老シュウマイ　3個 900円（税込） ぷりぷりっの海老がたまらない♪

竹の子入り海老の蒸し餃子　3個 900円（税込） 米粉で作った透き通る薄い皮は絶妙なモチモチ感！本場の職人の技を舌で感じてください。

ニラ入り海鮮蒸し餃子　3個 900円（税込）

花巻（蒸しパン）　3個 900円（税込） ふっくらした食感の中国の蒸しパンです。麻婆豆腐や海老チリソースなどお料理とご一緒に！

骨付きスペアリブの豆鼓蒸し 900円（税込） 香港の飲茶でも代表的な一品です。骨つきの豚ばら肉に豆鼓のうまみが染み込んでいます。

とり足の豆鼓蒸し 900円（税込） 香港の定番点心ですが日本では珍しい一品です。　八角とネギで煮込み鶏のにおいはありません。プリプリとした食感はくせになる美味しさです。 黒豆を発酵させて作る豆鼓【とうち】は豊富なアミノ酸と、芳醇な香りを持ち、中華料理の調味料として使われています。

定番！焼き餃子3個 900円（税込） 定番！焼き餃子　外はパリッと中はジューシーな肉汁、最高のバランスに仕上げました。 紫蘇の風味が隠し味です。

挽き肉入りもちもち揚げギョーザ　3個 900円（税込） おすすめ .鹹水角。中国南部広州、香港など地域のよく食べる点心の一つです。サクサクに揚がった皮の中にとろりとした餡が詰まっています。

大根もち　　3個 900円（税込） ルオボーガオは代表的な点心の1つです。細かく刻んだ大根と干しエビ、生姜などを米粉に混ぜて焼き上げました。絶妙なモチモチ感です！

チャーシュー入りまんじゅう　2個 900円（税込） 想像以上にふかふか♪ほのかな甘みのある生地です（数に限りがあります。売り切れの場合はご了承ください）

【点心　腸粉】

ニラと海老のクレープ包み　2本 1,100円（税込）

海老のクレープ包み　2本 1,100円（税込） プリプリの芝海老をおいしい皮で巻いた本場で人気の点心です。

チャーシューのクレープ包み　2本 1,100円（税込） クレープ状の米粉の皮にいろいろな具材を包んだ点心ひとつ腸粉チョウフンです。特製の甘辛タレをつけていただきます。ツルリとした独特の食感をお楽しみ下さい。

海老春巻きのクレープ包み 1,100円（税込） つるりとした皮の中になんとサクサクに揚げた海老春巻が入っています。ここでしか食べられない絶妙な美味しさです。

【前菜】

前菜四種盛り合わせ 2,000円（税込） まずは乾杯♪　自家製蜂蜜チャーシュー　ピータン　冷製中華クラゲ　甘酢漬の盛り合わせ

蒸し鶏の冷菜 1,600円（税込）

くらげのコリコリ冷菜 1,500円（税込） コリコリ食感をお楽しみください。 古式玉締め方式の胡麻油が味の決め手です。

ピータン 750円（税込）

じっくり焼いたチャーシュー 1,800円（税込）

店仕込みザーサイ 650円（税込）

野菜のピリ辛甘酢漬け 750円（税込）

【湯】

蟹肉と卵白のとろとろスープ 1,500円（税込） スープ大好きな香港厨師たちのおすすめ

鶏肉の細切りと色々野菜のスパイシーなスープ　2～3名 1,400円（税込） 中国黒酢が味の決め手。

フカヒレと蟹肉入りとろみスープ　塩味 2,000円（税込）

【麺】

ニラとチャーシューの焼きそば 1,500円（税込）

牛肉きしめん 1,800円（税込） お野菜も採れてお奨めです

【炒飯】

チャーシューと海老の玉子チャーハン 1,650円（税込） 醤油風味が香ばしい人気のチャーハンです。

海鮮Ｘｏ醤チャーハン 1,980円（税込）

蟹肉あんかけ玉子チャーハン 1,980円（税込） 海老 帆立が豪快に入ったごちそうチャーハンです

【お粥】

ピータンのお粥 1,100円（税込）

鶏肉のおかゆ 1,100円（税込）

【一品料理】

マーボー豆腐の鉄板焼き 1,400円（税込） 鉄板でつくる麻婆豆腐です。ピリ辛の美味しさです。

アスパラとブロッコリーの蟹肉あんあけ 1,600円（税込） 美味しくお野菜がたっぷりとれます！

中国黒酢の酢豚 1,760円（税込）

若鶏のスパイシーな香り揚げ 1,600円（税込） ニンニク、香辛料の効いた当店自慢の逸品

チンジャオロース 1,600円（税込）

ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め 2,200円（税込）

空心菜の炒め物 1,650円（税込）

青梗菜の塩炒め 1,540円（税込）

定番　広東料理　XO醤海鮮炒め　 2,200円（税込） 特製最上級醤【ジャン】を使用。シャキシャキのアスパラとホタテをお楽しみ下さい。

海老のチリソース 2,000円（税込） 広東スタイルです！ぷりっぷりっ芝海老がもうたまらないっ！！