えん 池袋パルコ店

メニュー

…──◆＊ 今月のおすすめ ＊◆──…

国産生姜の肉巻き 880円（税込） 国産生姜を豚肉で巻き、焼鳥のタレで甘辛く仕上げました。

平目と鯛のなめろう 980円（税込） 平目と鯛を塩こうじでなめろうにしました。薬味と共に海苔で巻いてお召し上がりください。

セリとあさりの小鍋 1,280円（税込） 香り良いセリを根ごとたっぷり入れたあさり出汁の小鍋です。

蟹クリームコロッケ 900円（税込） 蟹だけをたっぷりと入れたクリームコロッケです。

牡蠣の味噌朴葉焼き 1,200円（税込） 白味噌に漬けた牡蠣を朴葉に乗せ、香り良く焼き上げました。

キンキ照り焼きの土鍋飯 1,580円（税込） 香ばしい照り焼きのキンキを豪快に混ぜてお召し上がりください。深さのある「土鍋窯」一気にで炊き上げる、えん自慢の土鍋飯です。

お造り

えんのお造り盛り合わせ 1,500円（税込） 旬のお魚を合わせた六点盛り合わせです。ご人数様に合わせて量を追加出来ます。

鮪のお造り 1,300円（税込）

本日の鮮魚 900円（税込） ※スタッフにお尋ねください。

真鯛のお造り 950円（税込）

自家製しめ鯖 930円（税込）

あて

さきいかバター 580円（税込）

お出汁枝豆 580円（税込）

パパイヤの明太子和え 580円（税込）

北海道産いかの塩辛 580円（税込）

叩き胡瓜のガーリック和え 580円（税込）

大吟醸豆腐 580円（税込） 北海道十勝産大豆使用。クリーミーで濃密な味わいは「えん」でしか味わえない至高の逸品。まずはそのままでどうぞ！お好みで岩塩、出汁醤油もございます。

干し柿のクリームチーズサンド 580円（税込）

お漬物盛り合わせ 580円（税込）

ブロッコリーの胡麻ナッツ和え 580円（税込）

炙りベーコンとツナのポテトサラダ 580円（税込）

おやさい

レタスと釜揚げしらすのサラダ 880円（税込）

カリカリじゃこの大根サラダ 860円（税込）

トマトと焼き茄子の香味サラダ 980円（税込）

八種のせいろ蒸し野菜　胡麻味噌ナッツ 1,100円（税込）

海の贅沢えんサラダ 980円（税込）

おさかな

鮪とアボカドのなめこ醤油 780円（税込）

よだれ鯖 860円（税込）

小海老のフライ　海苔タルタル 880円（税込）

めひかりの唐揚げ 800円（税込）

小ヤリイカと小松菜のたらこ炒め 940円（税込）

あさりとトマトの酒蒸し 1,100円（税込）

あて巻き　鯵とカリカリ醤油 780円（税込）

あて巻き　真鯛と梅 780円（税込）

えんの銀鱈の西京焼き 1,320円（税込） 銀鱈は脂ののっている白身のお魚です。西京味噌に丸1日以上漬け込み、じっくり焼き上げたえん自慢の逸品です。

えんの逸品料理

蟹と三つ葉のだし巻きたまご 980円（税込）

生麩の田楽 780円（税込） 白味噌と卵黄・味醂・酒をじっくり練り上げた玉味噌です。

湯葉のチーズとろり揚げ 930円（税込）

山芋のお好み焼き 880円（税込）

揚げ餅と茄子の揚げ出し 780円（税込）

厚揚げ豆腐の肉味噌がけ 750円（税込）

ふろふき大根の蟹あんかけ 880円（税込）

たこあげ 690円（税込）

椎茸の海老しんじょう 980円（税込）